(6 oy)
Cargando ...
Hep aynı köfteleri hazırlamaktan bıktınız mı? Yani tavuk veya sığır eti, ama her zaman aynı şekilde veya kuru veya soslu ise…. Pekala, bu tarif kesinlikle sizi büyüleyecek, çünkü Kahramanın peynir ve fırın olduğu farklı köfte. Evet, duyuyorsunuz, bu tavuk köfteler pişmiş ve sulu bir mozzarella peyniri kalbi var.
Peynirli tavuk köfte
Hep aynı köfteleri hazırlamaktan bıktınız mı? Peynirle doldurulmuş tavuk köftenin bu versiyonu çok lezzetli
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: et
- Porsiyon: 4
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 400 gr kıyılmış tavuk eti
- Kırmızı biber
- Soğan
- Yarım diş sarımsak
- 200 gr Parmesan peyniri
- 200 gr ekmek kırıntıları
- Zeytinyağı
- Yumurta
- Mozzarella küpleri
- Kekik, tuz ve karabiber
hazırlık
Kıyılmış tavuk etini, doğranmış kırmızı biberi, soğanı, sarımsağı, rendelenmiş Parmesan peynirini ve kekik ile tuz ve karabiberi alın ve sıkı bir hamur yapın.
Onları aldıktan sonra, birkaç damla zeytinyağı ile çıtır ekmek kırıntısı kaplamasını hazırlayın. Her şeyi iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Bir kasede yumurtayı çırpın ve önceden marine edilmiş eti ekleyin. Her şeyi karıştırın ve bir çörek tepsisi hazırlayın ve tavuk karışımından birkaç yemek kaşığı ve tam ortasına birkaç küp mozzarella peyniri koyun. Etin üzerine biraz Parmesan peyniri koyun ve tüm köfteleri ekmek kırıntısı karışımıyla serpin.
Hazırladıktan sonra fırını 180 dereceye getirin ve köftelerin olduğu tepsiyi 30 derecede 180 dakika pişirin. Onları çocukların en sevdiği sosla servis edin, nasıl keyif aldıklarını göreceksiniz.
