(43 oy)
Cargando ...
Yı sever misin Lombarda? Bildiğim en renkli sebzelerden biridir. Ona lezzet dolu başka bir meyve ve ayrıca bol renkle eşlik edeceğiz: portakal.
Seveceksin tatların kontrastı. Kırmızı lahanayı çiğ, portakal ve kaju ile servis edeceğiz. Sosuna dikkat edin çünkü onu portakal suyu, natürel sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberle yapacağız.
Gevrek dokunuş, kaju fıstığı. Yoksa badem ile değiştirmekten çekinmeyiniz, fındık veya başka bir kurutulmuş meyve ile
Kırmızı lahana ve portakal salatası
Kırmızı lahana ve portakal dilimleri ile farklı bir salata. Kolay, özgün ve lezzetli.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: salata
- Kalori: 150
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1/4 kırmızı lahana
- 2 portakal suyu
- Kaju fıstığı
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1/2 portakalın suyu
- Tuz
- biber
hazırlık
Kırmızı lahanayı yıkar ve ince ince doğrarız. Bir çeşmeye koyduk.
Portakalı canlı olarak soyup dilimlerini bıçakla çıkarıyoruz. Bu bölümleri kırmızı lahananın olduğu kaynağa koyuyoruz.
Kajuları da doğrayıp salatamıza katıyoruz.
Yarım portakal sıkın ve suyu küçük bir kaseye koyun. Bu meyve suyuna sızma zeytinyağını ekliyoruz.
Ayrıca tuz ve karabiber.
Salatamızı yeni hazırladığımız portakal sos ile süslüyoruz.
Salatayı yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
Daha fazla bilgi - Fındıklı ekmek