Kıyma ile doldurulmuş zeytin

gelen
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (12 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Size İspanya'da çok yeni bir aperatif getiriyoruz, ancak İtalya'da yüzüncü yıl, zeytin ascolana. Bu zeytinler kıyma ile doldurularak kızartılır. empanadalar. Zamanla, özellikle dolgu malzemelerinde orijinal tarif değişti.

Kıyma ile doldurulmuş zeytin

Tarifi yazdır

Ev yapımı bir meze ile sürpriz yapmak isterseniz, bu kıymalı zeytinler gerçekten çok iyi.

Kıyma ile doldurulmuş zeytin
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 400 gr. yağlı yeşil zeytin
  • 150 gr. domuz kıyması
  • 150 gr. kıyılmış sığır eti
  • 150 gr. rendelenmiş peynir
  • 100 gr. Mortadella'nın
  • galeta unu
  • beyaz şarap fışkırması
  • 2 bütün yumurta
  • biber
  • küçük hindistan cevizi
  • tuz
  • un
  • galeta unu
  • çırpılmış yumurta
  • zeytinyağı

hazırlık

  1. Eti sıvı yağ ile bir tavada tuz ve karabiberle soteleyin. Kahverengileşince şarabı ekliyoruz.

  2. Eti ocaktan almadan önce buharlaşmasına izin verin.

  3. Eti doğranmış salam, peynir, bir tutam hindistan cevizi ve iki yumurta ile karıştırın. Hamur kompakt olana kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.

  4. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri karışımla doldurun.

  5. Daha sonra una, çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulıyoruz.

  6. Zeytinleri kızgın yağda güzelce kızartalım.

Fatura

Bir fikir: Bu kalın zeytinleri piyasada bulamıyorsanız, başka bir çeşidi doğrayıp iç malzemeyle karıştırmayı deneyin. Askolanalarla aynı tada sahip orijinal zeytin ve et kroketlerimiz olacak.

Resim: Stil


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Begonya Ra dijo
    önce 12 yıl

    sonra sabırla tek tek doldurmak için hehe ... ne kadar meraklı

    Begoña Ra için yanıt
  2.   Silvia Gonzalez Sanchez dijo
    önce 12 yıl

    Jo kalamarı doldurduğumuzda zaten bir işse, kendimi tek tek zeytin doldurmaya koyduğumu hayal bile edemiyorum ...

    Silvia Gonzalez Sánchez için yanıt
  3.   Asuncion Moline dijo
    önce 12 yıl

    iyi ama zahmetli

    Asuncion Moline için yanıt
  4.   Merche garcia dijo
    önce 12 yıl

    Uzun süre hamsi ile doldurulmuş yemeye devam edeceğimi düşünmeme rağmen iyi olmalılar.

    Merche Garcia için yanıt
  5.   Alberto Rubio dijo
    önce 12 yıl

    Evet, bu yüzden daha az zaman aldığı basit sürümü öneriyoruz :)

    Alberto Rubio için yanıt
  6.   Maria J.Maria Riera dijo
    önce 12 yıl

    Benimle dalga mı geçiyorsun ?? Ben ne zeytin doldurmaya ...... ne de grifa'dan bıktım, cannelloni veya empanadilla yapmakta zorlanıyorum ...

    Maria J. Maria Riera için yanıt