Mevsiminde olan sebze ve meyveleri kullanmayı seviyoruz. kabak y el domates Şimdi en iyi durumdalar, bu yüzden onları geleneksel bir ratatouille yapmak için kullanacağız.

Eşlik etmek için bazı zenginlerden daha iyi bir şey düşünemiyorum omlet. Göreceksin, çocuklara Teklifimizi de sevecekler.

Ve unutma tava, bu yemeğin olmazsa olmazı.

Kızarmış yumurta ile Ratatouille

Tarifi yazdır

En iyi eşlik eden geleneksel bir ratatouille: kızarmış yumurta.

Yükselen Jimenez

Mutfak: tradicional
Tarif türü: sebze
Kalori: 400
Porsiyon: 6

Pişirme süresi: 1Y 30A
Toplam zaman: 1Y 30A

İçindekiler

2 büyük kabak
3 çok olgun domates
1 cebolla
2 patates
Sızma zeytinyağı
6 taze yumurta

hazırlık

Ratatouille için malzemeleri hazırlıyoruz.
Soğanı doğrayın ve bir tavada kısık ateşte zeytinyağı ile haşlayın.
Soğan pişerken kabağı soyup doğrayın. Biraz tuzla ateşin üzerine bir tencereye koyuyoruz ki suyu serbest bıraksın.
Birkaç dakika sonra kabak suyunu boşaltacaktır.
Sonra da doğranmış patatesleri ekliyoruz.
Patatesler iyice pişene kadar birkaç dakika pişmesine izin verin.
Soğan iyice pişince yağını bırakarak tavadan alın. Soyulmuş ve doğranmış domatesi o tavaya ve o yağın içine koyuyoruz. Pişirmek ve azaltmak için ateşe verdik.
Tüm malzemeleri pişirdikten sonra kabağı ve patatesi olan geniş tencereye koyuyoruz. Her şeyi iyice karıştırıyoruz, tuzu ayarlıyoruz ve her şeyi birlikte pişiriyoruz.
Ratatouille'i yaptırdığımızda yumurtaları bol yağda kızartın.
Ratatouille'i her tabakta kızarmış yumurta ile servis ediyoruz.