(32 oy)
Cargando ...
Bugün, tüm yıl boyunca piyasada bulduğumuz süt ve iki malzemeden yapılmış basit bir krema hazırlıyoruz: kabak ve havuç.
Sebzeleri ilk adımda pişirip, defne yaprağı. Sonra onu Thermomix'te öğüteceğiz, ancak bu mutfak robotuna sahip değilseniz, benzerini veya hatta bir blender'ı kullanabilirsiniz. Tabii ki, her şeyi öğütmeden önce defne yaprağını çıkarmayı unutmayın.
İkinci bir kurs olarak bunlar hakkında ne düşünüyorsun Yumurta ve patates kızartması kroket? Çocuklar onları sever.
Kabak ve havuç kreması
Kabak ve havuç ile pürüzsüz bir krema.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kremler
- Kalori: 180
- Porsiyon: 4-6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 180 gr havuç (soyulduktan sonra ağırlık)
- 360 gr kabak (soyulmuş ağırlık)
- 170 gr patates (soyulduktan sonra ağırlık)
- 600 gr süt
- 1 defne yaprağı
- Tuz
- biber
hazırlık
Havucu soyun ve doğrayın. Tencereye koyduk. Kabak ve patates için de aynısını yapıyoruz.
Süt ve defne yaprağını ekliyoruz.
Ateşe verdik ve pişmesine izin verdik.
Sebzeler iyice pişince defne yaprağını çıkarın.
Tüm sebzeleri ve sütün bir kısmını bir mutfak robotuna veya bir blenderin bardağına koyuyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz.
İyi öğütürüz.
En sevdiğimiz dokuyu elde edene kadar düşündüğümüz sütü katıp çırpmaya devam ediyoruz.
Hizmet ederiz.
Daha fazla bilgi - Yumurta ve patates kızartması kroket