Kabak ve kalamarlı çorbalı pilav

rices
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bu kullanışlı bir tariftir. bir yenilik olarak balkabağı içeren kalamarlı pilav. Et suyu olarak kalır, ancak daha kuru olmasını isterseniz, dinlenmesine izin vermelisiniz.. İsterseniz biraz karides de ekleyin, ancak pirincin pişmesinden 5 dakika önce yapın, böylece tüm lezzeti muhafaza etsin ve aşırıya kaçmasın.

Kabak ve kalamarlı çorbalı pilav

Tarifi yazdır

Evde balkabağımız varsa, balkabağı ve kalamarla lezzetli çorbalı bir pilav hazırlamak için bundan faydalanacağız.

Kabak ve kalamarlı çorbalı pilav
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: pirinç
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 500 kabak
  • 500 gr kalamar
  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • 1 taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 100 gr dondurulmuş bezelye
  • 3 su bardağı balık suyu (pirincin iki katı)
  • yağ
  • tuz
  • karabiber
  • renklendirici beslenme.

hazırlık

  1. Bir tavada bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yemeklik doğranmış kuru soğanı ve yemeklik doğranmış sarımsağı soteleyin.

  2. Kabakların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve sosa ekleyin.

  3. Orta ateşte haşlayın ve sebzeler altın rengine dönünce bezelyeleri, salçayı ve boyayı ekleyin.

  4. Öte yandan kalamarın dokunaçlarını (bacaklarını) ve yüzgeçlerini kesin ve ikisini de ayırın.

  5. Kalamarın geri kalanını çok kalın olmayan halkalar halinde kesin.

  6. Kalamarı bir tavada biraz yağ ile önce dokunaçlardan ve yüzgeçlerden başlayarak soteleyin ve 2-3 dakika sonra halkaları ekleyin.

  7. Pirinci sebzelere ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

  8. Ardından kalamarları ekleyin ve üzerini balık suyu ile kapatıp kaynamaya başladıktan sonra 13-15 dakika pişirin.

  9. Et suyunun emilmemesi için hemen servis yapın.

Resim: baryrestauranteloschicos


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç Tarifler, Balık Tarifler, Tarifler Sebzeler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.