(11 oy)
Cargando ...
Bugünkü gibi kremlerle çocukların sebze yemesini sağlıyoruz, bu durumda, kabak, patates, mantar ve havuç. Hafif bir tada ve hafifletebileceğimiz için beğenimize göre değiştirebileceğimiz dokuya sahip bir kremdir. süt gerekli görürsek.
Sebzeler sütte pişireceğiz. Bu nedenle daha fazla süt ürünü eklemeyeceğiz (krema, peynir veya tereyağı yok). İçine koyacağımız tek ekstra yağ, bir sıçrama olacak sızma zeytinyağı, çiğ ve her tabakta.
Kabak ve mantarlı sebze çorbası
Çocukların gerçekten sevdiği, hafif tadı olan bir krem.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: krem
- Kalori: 250
- Porsiyon: 6
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 460 gr patates (soyulmuş patatesin ağırlığı)
- 300 gr kabak (soyulmuş ağırlık)
- 90 gr mantar
- 50 gr havuç
- 550 ile 800 gr arasında süt
- 1 defne yaprağı
- Tuz
- Sızma zeytinyağı
hazırlık
Bütün sebzeleri soyuyoruz.
Onları doğrarız.
Onları tenceremize koyuyoruz.
Süt ve defne yaprağını ekliyoruz.
Her şeyi orta-kısık ateşte pişiriyoruz. Pişirme süresi, parçaların boyutuna bağlı olacaktır, ancak yaklaşık 45 dakika sayılacaktır. Az süt olduğunu görürsek biraz daha ekleyip pişirmeye devam edebiliriz.
Patates pişince ateşi söndürüyoruz. Defne yaprağını çıkarıyoruz.
Kremamızı mikser veya mutfak robotu ile eziyoruz.
Gerekli görürsek daha fazla süt ekliyoruz ve her şeyi karıştırıyoruz.
Tuz koyuyoruz (isteğe bağlı).
Her tabakta bir çiseleyen sızma zeytinyağı ile sıcak servis ediyoruz.
Fatura
Sütün tencereden kaynayıp dökülmesini önlemek için kısık ateşte pişirmemiz gerekecek. En iyisi, bunun olmaması için her zaman farkında olmaktır.
Daha fazla bilgi - Süt alerjisi, tariflerimde sütü nasıl değiştirebilirim?