(5 oy)
Cargando ...
Lazanya, çocuklara farklı şekilde pişirildiğinde yiyemeyecekleri malzemeleri tanıtmak için harika bir yemektir. Ve bu kabak lazanya iyi bir örnektir.
Bu leziz sebzeye ek olarak biraz da biftek koyacağız. konserve uskumru ve birkaç parça hamsi daha fazla lezzet verecek yağda.
La beşamel Mutfakta bu yardıma sahipseniz Thermomix'te veya geleneksel şekilde bir tencerede veya tavada hazırlayabilirsiniz. Başka bir seçenek, zaten yapılmış satın almaktır.
Kabak ve uskumru lazanya
Çocukların neredeyse farkında olmadan sebze ve balık yemeleri için
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: makarna
- Kalori: 450
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
Beşamel için:
- 1 litre süt
- 40 gr margarin
- 50 gr un
- 1 / 2 tuz çay kaşığı
- biber
- küçük hindistan cevizi
Kabak için:
- İki yemek kaşığı sıvı yağ
- 520 gr kabak
- Kurutulmuş aromatik otlar
- Tuz
- 4 hamsi
- 100 gr konserve uskumru
Lazanyayı birleştirmek için:
- Önceden pişirilmiş lazanya tabakaları
- Yaklaşık 200 gr ezilmiş domates
- Mozzarella
hazırlık
Beşamelin tüm malzemelerini Thermomix bardağına koyuyoruz. 7 dakika 90 Hız 4 programlıyoruz. Thermomix yoksa beşameli bir tencerede unu margarinle kavurup sütü azar azar ekleyerek hazırlayabiliriz.
Bir tavaya sıvı yağ koyup küp küp doğranmış kabakları soteleyin. Biraz tuz ve kurutulmuş aromatik otlar ekliyoruz.
Hem uskumruyu hem de hamsiyi süzüyoruz.
Tabanına beşamel koyarak lazanyayı topluyoruz.
Sonra makarna.
Sonra domates, biraz kabak ve balık.
Beşamel de ekliyoruz.
Beşamelin lazanya tabakalarının üzerinde olması gerektiğini göz önünde bulundurarak, daha sonra fırında nemlendirilmeleri için alternatif katmanlara devam ediyoruz.
İyi bir beşamel tabakası ile bitiriyoruz.
Yüzeye birkaç parça mozzarella koyuyoruz.
Yaklaşık 180 dakika 30º'de pişirin.
Daha fazla bilgi - Hamsi ile karnabahar garnitürü