Domates soslu, krem ​​peynirli ve chorizo ​​kabukları

hazırlık

1. Peynirli domates kremasını hazırlamadan birkaç saat önce, iri doğranmış domatesleri bir kaseye, tuz ve karabiber ekleyin, kıyılmış sarımsağı, bir parça yağ ve doğranmış maydanozu kaseye ekleyin. Karıştırın ve domateslerin 15-20 dakika aromatize olmasına izin verin.

2. Makarnayı bol su ile bir tencereye alın ve al dente olana kadar pişirin.

3. Domatesleri tatlandırdıktan sonra domates kremasını peynirle hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, kasenin içindekileri bir tencereye dökün ve domatesleri yarıklı bir kaşıkla ezip tüm suyunu verecek şekilde soteleyin.

4. Chorizo'yu başka bir tavada çok az yağla kızartın ve pişmesine izin verin.

5. Domatesler hazır olduktan sonra (yaklaşık 8 dakika sonra) peyniri ekleyin ve iki dakika daha soteleyin. Her şeyi bir karıştırıcıdan geçirin. Bu şekilde peynirli domates kreması çok pürüzsüz olacaktır. Chorizo'yu peynirli domates kremasına ekleyin.

6. Domates kremasını peynir, chorizo ​​ve makarnayı bir kasede karıştırın. Yemeye hazır!