W domuz kaburga Her zaman uygun fiyattadırlar ama onları böyle, karamelize ve fırınlama yaparsak lüks bir yemeğe dönüştürebiliriz.
Şunun için önceden birkaç saatimiz olmalı. marine edilmiş yani bu durumda kendimizi iyi organize etmemiz ve yemeği en az 8 saat önceden hazırlamaya başlamamız gerekiyor. Tavsiyem, turşuyu bir gece önce hazırlayın. Ertesi gün onları pişirmeye hazır hale getireceksiniz.
Ve eğer yedek kaburga kemiğiniz varsa, bunları bugün önerdiğimizden tamamen farklı, ama aynı zamanda harika olan bu diğer yemek için de kullanabilirsiniz: İber domuz etli erişte güveci.
Karamelize domuz pirzolası
Bu karamelize kaburgaların ne kadar kolay hazırlandığını göreceksiniz. Buzdolabında birkaç saat bekletmek önemlidir.
Daha fazla bilgi - İber domuz etli erişte güveci