(16 oy)
Cargando ...
Onlar da limon olabilse de, şimdi biraz deneyeceğiz karamelli muhallebi, o çok sevdiğimiz şekerleme aromasıyla...
Onları yapmak için yapmamız gereken ilk şey hazırla karamel (Adım adım fotoğraflarda görebilirsiniz). Daha sonra kalan malzemeleri azar azar ekleyeceğiz. Sabırlı olmamız ve koyulaşana kadar sürekli karıştırmamız gerekecek.
Tadı karamele çok benziyor, o yüzden tek olacak canı tatlı çekenler için ideal tatlı.
Karamelli muhallebi
Ev yapımı karamel aromalı muhallebilerin nasıl hazırlanacağını öğretiyoruz.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: tatlı
- Kalori: 120
- Porsiyon: 8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 litre süt
- 3 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 12 yemek kaşığı şeker
hazırlık
İlk olarak yapışmaz bir tavada tahta kaşıkla şekeri karıştırmaya ara vermeden ve kısık ateşte kavurarak karamelimizi yapıyoruz.
Sütü ısıtıyoruz.
Kaynayınca sıcak sütü azar azar ilave edin.
Her şeyi güzelce karıştırıyoruz.
Üç yemek kaşığı mısır nişastasını soğuk sütte eritiyoruz.
Daha sonra üç yumurta sarısını ekleyip kısık ateşte karıştırarak kremayı kaynatmadan muhallebinin koyulaşmasını bekliyoruz.
Muhallebiyi ayrı kaplara veya kaselere dağıtıyoruz.
Mısır nişastasının her zaman olduğu gibi karışıma eklenmeden önce soğuk sütte eritilmesi gerektiği söylenmelidir. Aksi takdirde topaklar olacaktır.