(16 oy)
Cargando ...
Bugün bir hazırlayacağız Ensaladilla Karnabahar, düşük kalorili, vitaminler (özellikle C vitamini) ve mineraller açısından zengin bir sebzedir.
Ayrıca patates, havuç ve yumurta var. Koyacağız ev yapımı mayonez ile hafifleyeceğimiz doğal yoğurt çok kalorili bir sos olmaması için.
Deneyin çünkü bu, reklamınızı sunmanın harika bir yoludur. karnabahar Çocuklara.
Karnabahar salatası
Karnabahar ve hafif mayonezli zengin bir salata.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: gelen
- Kalori: 290
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 850 gr soyulmamış patates
- 350 gr karnabahar çiçeği
- 170 gr havuç
- 4 yumurta
- Çekirdeksiz zeytin
Mayonez için:
- 1 yumurta
- Bir tutam limon suyu
- 150 gr ayçiçek yağı
- Tuz
- 150 gr doğal yoğurt
hazırlık
Patatesleri yıkar ve derisini keseriz.
Havuçları yıkarız ve ayrıca küçük bir kesim yaparız.
Hem patatesleri hem de havuçları suda pişirmek için koyuyoruz.
Yumurtaları pişirmek için başka bir tencereye koyuyoruz.
Karnabahar çiçeklerini hazırlayıp pişiriyoruz.
Bütün sebzeler pişince süzün.
Patatesleri, havuçları ve yumurtaları soyuyoruz.
Hem sebzeleri hem de yumurtaları küçük parçalara doğrayıp bir kaseye koyuyoruz.
Çekirdeksiz zeytinleri de o kaseye koyuyoruz. Çok büyüklerse onları parçalara ayırırız.
Blender bardağına yumurtayı, limon suyunu, tuzu ve yağı koyarak mayonezi hazırlıyoruz. Mikser ile emülsifiye ediyoruz.
Mayonez yapıldıktan sonra yoğurtla karıştırıyoruz.
Sosumuzu, malzemelerin geri kalanının bulunduğu kaseye koyuyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz.
Salatamızı büyük bir tabağa yerleştirip servis ediyoruz.
