(7 oy)
Cargando ...
Bu tarif, genellikle rosto veya fırında pişmiş tavuktan arta kalanlar yedikten sonra yaptığım şeydir. Ayrıca güveçten arta kalan diğer et çeşitleri ile de yapabilirsiniz ve çok lezzetli olacaktır. Eklediğim sebzelerin çeşitliliği de büyük ölçüde buzdolabında ne olduğuna bağlı, bu yüzden şunu söyleyebiliriz: kavrulmuş tavuk ve sebzeli lazanya bir reçete tamamen sömürü.
Bu sefer taze ıspanaklı lazanya tabakları kullandım, ancak hem pişirilmesi gerekenler hem de ön pişirme gerektirmeyen hızlı olan normal lazanya tabaklarıyla mükemmel bir şekilde yapılabilir. Bunları herhangi bir durumda hazırlamak için akılda tutulması gereken tek şey, mükemmel olmaları için üreticinin talimatlarını takip etmektir.
Izgara Tavuk ve Sebzeli Lazanya
İtalyan tarzında kullanmak için lezzetli bir tarif.
- Barbara Gonzalo
- Mutfak: İtalyan
- Tarif türü: makarna
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 cebolla
- Havuç 2
- 1/2 patlıcan
- 80 gr. kızarmış domates
- 1 tatlı kaşığı Provence otu (veya sadece fesleğen veya kekik)
- kızarmış tavuk artıkları (Bu durumda, bütün bir tavuk göğsü)
- 8 tabak taze lazanya
- beşamel
- graten için rendelenmiş peynir
- tuz
- zeytinyağı
hazırlık
Soğanı doğrayın ve biraz yağ ile bir tencereye koyun.
Havucu sonlu yarım daire şeklinde kesin ve tavaya ekleyin.
Daha sonra küçük küpler halinde kesilmiş patlıcanı ekleyin ve sebzelerin yumuşadığını görene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
Domates sosu ve Provençal otları ekleyin. Karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
Sebze sosu yapılırken tavuk kalıntılarını küçük parçalar halinde ufalayın veya doğrayın.
Tavuğu sotelenmiş sebzelerle birlikte tavaya ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
Dolguyu hazırladıktan sonra lazanyayı monte etmeye devam ediyoruz.
Fırında güvenli bir kabın tabanına bir çiseleyen yağ dökün ve bir kat lazanya plakası yerleştirin (önceden pişirilmiş, ıslatılmış veya hazırlanmaları gereken ambalajında belirtildiği gibi).
Daha sonra bir katman dolgusu ve ardından başka bir lazanya plakası katmanı yerleştiriyoruz. Tüm malzemelerle bitirene kadar bu adımı tekrarlıyoruz.
Yüzeyi iyi bir beşamel sosu tabakası ile kaplayın.
Son olarak bol miktarda rendelenmiş peynir serpin ve fırına koyun.
Bu durumda pişirme süresi yine kullandığınız lazanya plakalarına bağlı olacaktır, üreticinin talimatlarını izleyin. Bu durumda 15 ° C'de 200 dakikaydı.
Fatura
Bazen buzdolabında açıkta bir paket York jambonu var ve bunu da lazanya katmanları arasına jambon dilimleri koyarak kullanıyorum.