Kiraz domatesli risotto

hazırlık

1. Isıtıyoruz 200 ° fırın üstünde ve altında ısı var. Fırına girebilecek bir tepsi hazırlayıp, pişirme kağıdı yerleştiriyoruz.

2. Üstüne yerleştiriyoruz çeri domatesler ve tuzlayıp biberliyoruz. Taze kekik, öğütülmüş karabiber, bir miktar zeytinyağı ve iki dilim limonu ekleyin. Fırının orta kısmına koyup pişiriyoruz. 10 minutos.

3. Uzun bir kapta, doğranmış domates büyük. Bir tutam tuz ekleyip blenderla karıştırıyoruz.

4. Kestik soğan ve sarımsak çok iyi. Büyük bir kızartma tavasını yağla ısıtın. Sıcakken soğanı ve sarımsağı ekleyin. Altın rengi olana kadar soteliyoruz.

5. Ekliyoruz Ezilmiş domates ve küçülene veya kalınlaşana kadar kızartmaya bırakın. Pişirme sırasında zaman zaman çıkarıyoruz.

6. iki yemek kaşığı salçayı ekliyoruz kızarmış domates, karıştırın ve 1 dakika kızartın. şunu ekliyoruz pirinç ve iyice karıştırın.

7. Ekliyoruz beyaz şarap ve sebze suyu, ve tuzunu ayarlayın. Et suyu azalıncaya kadar pişmeye bırakın, pirinç neredeyse hazır.

8. Biz dahil ediyoruz tereyağı, parmesan peyniri ve karışana kadar yavaşça karıştırın.

9. Pilavı bitirdikten sonra servis ediyoruz ya da tabaklara koyuyoruz. Biz yerleştiririz 4 kiraz domates ve kıyılmış maydanozla süsleyin.