Biz detaylandıracağız Çok az malzemeli çok basit pasta ve fırına ihtiyaç duymaz. Jelatinin işini yapması için buzdolabında birkaç saat kalması gerektiğinden önceden hazırlamamız gerekecek.
Bu durumda çilek çünkü hem yoğurt hem de zarf jelâtin işte o lezzet. Ama limonla sakince hazırlayabilirsiniz. Ayrıca çok iyi olacak.
ile temel oluşturacağız. kurabiye hafifçe ezilmiş ve tereyağı, bu kadar kolay. Göreyim seni.
Kolay çilekli jöleli pasta
Bu kolay çilekli keki yapmak için fırına ihtiyacımız olmayacak. Az malzemeyle ve kısa sürede yapacağız.
Yazar: Yükselen Jimenez
Mutfak: modern
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 12
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
Baz için:
- 120 gr kurabiye (kahvaltı için basit olanlardan)
- 80 gr tereyağı
Köpük için:
- 440 gr krem şanti
- 400 gr çilekli yoğurt
- 1 zarf çilekli jöle
- 150 g su
hazırlık
- Suyu mikrodalgada ısıtıyoruz ve jelatini o suda eritiyoruz. Tarifi yaparken soğumaya bırakıyoruz.
- Kurabiyeleri elle, oklava ile, doğrayıcı ile... istediğimiz gibi kesiyoruz. Un haline getirilmeleri gerekmez, parçaları olabilir. Onları bir kaseye koyuyoruz.
- Tereyağını yumuşatmak için 30 saniye mikrodalgaya koyuyoruz. Fırından çıkarıyoruz.
- Bir kaşıkla karıştırıyoruz.
- Tereyağını kurabiyelerimizle birlikte kaseye koyuyoruz ve karıştırıyoruz.
- Çerezleri yaklaşık 22 santimetre çapında çıkarılabilir bir kalıbın tabanına dağıtıyoruz. Dil veya kaşıkla iyice sıkıştırıyoruz. Buzdolabında rezerve ediyoruz.
- Kremayı geniş bir kaseye veya mutfak robotunun kasesine alıyoruz.
- İyi sürüyoruz. İyice çırpmak için krem şanti olması ve çok soğuk (ama donmamış) olması önemlidir. Ayrıca monte ettiğimiz kabın çok soğuk olması da önemlidir.
- Yoğurdu ekliyoruz.
- Bir hamur dili ile hassas bir şekilde karıştırıyoruz.
- Çözünen jelatin artık çok sıcak değilse, bu su ve yoğurt karışımına ekliyoruz. İyice ama nazikçe karıştırın.
- Kalıbımıza, kurabiye tabanına koyuyoruz.
- Sertleşene kadar buzdolabında tutuyoruz (en az 4 saate ihtiyacımız olacak). Bazı şeker çubukları veya diğer malzemelerle (çikolata parçaları, sprinkles ...) süsleyin, kalıptan çıkarın ... hazır!
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 350
Daha fazla bilgi - Çok renkli jöle mozaik, Noel menülerinizi aydınlatın
İlk yorumu siz