(29 oy)
Cargando ...
Atıştırmalık veya kahvaltılık krepleri kim sevmez? tortitas o krep, aynısını tanımlayın. Kreplerin Amerikan versiyonu gibi. Tadı benzerdir ve hazırlanışı da benzerdir (tereyağı, şeker ve oranlarını değiştirir) ve ayrıca kalınlığı da benzerdir. Kreplerin kalınlığı kreplerinkinden daha fazladır ve dokuları daha kabarıktır, krepler daha ince ve dokusu daha hassastır.
En sevdiğimiz şeylerle onlara eşlik edebiliriz, bizim durumumuzda bu gerçekten lezzetli kombinasyonu hazırladık: yoğurt y bal. Daha kremsi bir dokuya sahip olduğu için bir Yunan yoğurdu tavsiye ederim.
En iyisi ne kadar çabuk hazırlanırlar, 1 dakika içinde hamur hazır olur ve sonra yaklaşık 10 dakika içinde bir tavada hazırlayacağız. Yani içinde 15 dakikadan az atıştırmalık veya kahvaltı hazırız.
Yoğurt ve balla hızlı ve kolay krepler
Pankek ister misin? Bu hızlı tarifle, 15 dakikadan daha kısa sürede hızlı ve kolay krep veya yoğurt ve ballı krep hazırlayabilirsiniz.
- Irene Arkas
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kahvaltı
- Toplam zaman:
İçindekiler
KİTLE İÇİN:
- 1 su bardağı un (200 ml)
- 1 büyük yumurta (serbest gezinen ise daha iyi)
- 1 su bardağı süt (200ml)
- 1/2 su bardağı şeker (100ml)
- bir tutam tuz
DİĞER:
- Pankekleri tavada kıvırmak için tereyağı veya margarin
- 1 yoğurt
- Tadımlık bal
hazırlık
Hamurun tüm malzemelerini derin bir kaba (çırpıcı cam tipi) veya Thermomix veya benzeri bir robota koyup ince bir doku olana kadar eziyoruz.
Bir tavaya bir somun tereyağı koyup erimesini ve çok sıcak olmasını bekleriz.
Kepçe ile biraz hamur atıyoruz ve tavanın her yerine yayıyoruz. Krepten biraz daha kalın bir kat olmalı ama abartılacak bir şey de değil.Birinci tarafı bittiğinde ters çeviriyoruz. Her taraf için yaklaşık 2-3 dakika.
Hamur bitene kadar tavaya biraz daha tereyağı ve hamur ekleyerek işlemi tekrarlıyoruz. Beğendiğiniz kalınlığa ve tavanızın çapına göre yaklaşık 6-8 adet krep çıkacaktır. Hemen bal ve yoğurt eşliğinde hizmet vermekteyiz.
