Peynirli kroketler Çok çok sulu!

Ingredientes

  • Yaklaşık 16 kroket yapar
  • 200 gr favori peynirinizden
  • 100 ml zeytinyağı
  • 70gr un
  • 1 orta boy soğan, doğranmış
  • 300 ml tam yağlı süt
  • Tuz
  • küçük hindistan cevizi
  • biber
  • 2 yumurta
  • Galeta unu

Peynir beni çıldırtıyor ve bu kroketlerde olduğu gibi farklı bir şekilde hazırlarsak daha da fazlası. Kroket + peynir, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel kombinasyon. Onları hazırlamak için istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz, teyzemin yaptığı ev yapımı pecorino peynirini bana getirmek için şehre gittiğim ve nefes kesici olduğu gerçeğinden faydalandım. Onları nasıl hazırlayacağınızı bilmek ister misiniz? Aşağıda iyi okuyun :)

hazırlık

Yapacağımız ilk şey soğanı küçük parçalar halinde doğrayın biraz zeytinyağı ile bir tavada haşlarken.

Unu tavaya ekleyin, böylece kızarır., kaşık yardımıyla karıştırılarak. Kroketlerin tadı un gibi kalmaması için iyice pişiriyoruz.

Yavaş yavaş gidelim sıcak sütün ilave edilmesi ve bazı çubuklar yardımı ile durmadan karıştırılması hamurun kalınlaştığını görene kadar. Küçük hindistan cevizi ve biraz tuz ekliyoruz.

Peyniri parçalara ayırıp hamura ekliyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.

Kroketlerdeki hamuru tavadan alın ve soğuyana kadar dinlendirin. elinizle kroket yapabilmek için biraz.
Hamurun ılık olduğunu ve yanmadığını gördüğümüzde toplar yapıp çırpılmış yumurta ile kaplayıp galeta ile geçiriyoruz.

Bir tencereye zeytinyağı koyup yağ sıcakken, Kroketleri kızarana kadar kızartın. Bir kez çıkardıklarında, fazla yağı almaları için mutfak kağıdında dinlendiriyoruz.

Onlara sıcak olarak servis ediyoruz ve yanlarında patates kızartması veya salata ile eşlik ediyoruz.

Lezzetliler!

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.