Sevgililer Günü İçin Kolay Kalp Şeklinde Cheesecake

Ingredientes

  • İki kişilik:
  • Bisküvi tabanı
  • 12 kızarmış Mary tipi kurabiye
  • 100 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • Pasta Dolgusu
  • 250 gr. sıvı krema
  • 100 gr. şekerin
  • 4 jelatin tabaka
  • 500 gr sürme peynir (Philadelphia tipi)
  • Yaban mersini veya ahududu reçeli
  • Kalp şeklinde kurabiye kalıbı

En sevdiğim tatlılardan biridir ve ne zaman yapsam misafirlerim arasında zafer kazanıyor. Yapmak söz konusu olduğunda, çok basit ve biraz sevgi katarsak ve orijinal bir şekilde dekore edersek, sunum genellikle oldukça şovdur. Yani bu gece San ValentínRomantik bir akşam yemeğine son rötuş yapmak için mükemmel olan bu kalp şeklindeki soğuk peynirli kek ile partnerimizi şaşırtacağız.

Hangi kalıpları kullanmalıyım?

Kurabiye pastamızın mükemmel şekline sahip olmak için, onu yapmanın iki yolunu seçebilirsiniz:

  1. Eğer hazırlanacaksan küçük cheesecake'ler, Kullanmanızı tavsiye ederim kalp şeklinde çerez kesici.
  2. Eğer yapacaksan ikimiz için de kalp şeklinde büyük pastabuna benzer kalp şeklinde bir silikon kalıp kullanın. Lekué kalıptan çıkarılması çok kolay.

hazırlık

Hazırlayarak başlayacağız çerez tabanı Cheesecake'imiz için.

Bunun için başlayacağız kurabiyeleri küçük parçalara ayırmak Böylece daha sonra bir blender yardımıyla onları tamamen ezebiliriz. Bir kez ezildiğinde, eritilmiş tereyağı ekliyoruz ve kaldıracağız bir hamur alana kadar Bu bizim soğuk cheesecake'imizin temelini oluşturuyor. Hamuru kalıba veya kurabiye kalıbına yerleştirip eşit şekilde kapatacağız ve yaklaşık 20 dakika buzdolabında soğumaya bırakacağız.

Üsse sahip olduğumuzda, cheesecake dolgusuna devam edeceğiz.

Yapmamız gereken ilk şey ılık suyla bir kase kullanın ve jelatinli gofretleri koyun, böylece yumuşarlar. Ve dinlenmelerine izin verdik.
Bu arada, bir tencere hazırlıyoruz, kremayı kısık ateşte ısıtacağız kaynamadan ve yavaş yavaş dahil edeceğiz. şeker, biz karışması için karıştırırken. Tüm şekeri ekledikten sonra, sürülmüş peynir ve jelatinli gofretler. Kaynama noktasına gelmeden homojen bir kütle oluşana kadar tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

Karışımı hazırladıktan sonra, Kalıbı buzdolabından çıkaracağız ve dolguyu bisküvi tabanına koyacağız.ve yaklaşık 6 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Bu sürenin sonunda dolgunun tamamen kompakt olup olmadığını kontrol edeceğiz ve Üzerine reçeli veya yaban mersini veya ahududu reçeli ekleyeceğiz..

Hazırlaması en kolay olan bu harika peynirli kek ile partnerinizi şaşırtacağınızdan emin olabilirsiniz.

Recetin'de: Sevgililer Günü için çikolatalı mus

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

2 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Maria dijo

    Bir soru, 4 jelatin yaprak kaç gram bilmek istiyorum, çünkü burada çarşaflarla bulamıyorum, ama sanırım gidip gramları sayarsam yine de idare ederim.
    Cevabını umut
    A ve iyi bir tarif a: D

  2.   Tatlı dijo

    Vay be güzeller, onları çok sevdim ve aynı zamanda lezzetli görünüyorlar, Sevgililer Günü için güzel bir hediye olacağını düşünüyorum, Sevgililer Günü için tatlı vermeyi seviyorum çünkü herkesin onlardan hoşlandığını hissediyorum ve bu sizin çok uğraştığınızı gösteriyor bunu yapın ve üzerine çok para koyun.