Patates soslu tavuk
 
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
 
Geleneksel soslu tavuk, patates kızartması ile servis edilir. Kolay ve lezzetli.
Yazar:
Tarif türü: Et
Mutfak: Geleneksel
Porsiyon: 8
İçindekiler
  • 2 tavuk budu
  • 1 göğüs
  • 2 uyluk
  • ½ büyük soğan
  • 3 defne yaprağı
  • ½ kırmızı biber
  • 1 tomate
  • 1 tutam sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • 3 veya 4 büyük patates
  • Patates kızartma yağı
hazırlık
  1. Tavuğu bir tencereye koyuyoruz.
  2. Üzerine doğranmış soğanı, defne yaprağını ve yarım biberi parçalara ayırıyoruz. Ayrıca domates de soyulur ve parçalara ayrılır. Bir damla sızma zeytinyağı ve biraz da tuz ekliyoruz.
  3. Ateşe verdik ve en az bir buçuk saat kısık ateşte pişmesine izin verdik.
  4. Tavuk pişince tencereden alın ve defne yapraklarını da çıkarın.
  5. Sebzeleri blender ile karıştırın.
  6. Tavuğu tencereye geri koyup tuzu ayarlayıp birkaç dakika daha pişmesine izin veriyoruz.
  7. Patatesleri soyun ve doğrayın.
  8. Onları bol yağda kızartıyoruz.
  9. Tavuğu patates kızartması ile servis ediyoruz.
Tarifi: Yemek tarifi https://www.recetin.com/pollo-en-salsa-con-patatas.html adresinde