Pirinç, sebze ve tofu wok
 
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
 
Asya yemeklerini sevenler için çok eksiksiz bir yemek.
Yazar:
Tarif türü: rices
Mutfak: oryantal
Porsiyon: 3
İçindekiler
  • 180 gr. basmati pirinci
  • 200 gr. doğal tofu
  • 70 gr. kırmızı biber
  • 50 gr. yeşil biber
  • 50 gr. soğan
  • 80 gr. kabak
  • 50 gr. şeker mısır
  • 60 gr. Brokoli
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 yemek kaşığı istiridye sosu
  • zeytinyağı
hazırlık
  1. Tofu genellikle sıvı içeren kaplarda gelir, bu nedenle kullanmadan önce mutfak kağıdına veya temiz bir beze sarmanız ve üzerine biraz ağırlık koymanız ve mümkün olduğunca fazla sıvıyı ortadan kaldırması için yaklaşık 30 dakika dinlendirmeniz önerilir. .
  2. Tofu süzülürken, basmati pirinci üreticinin talimatlarını izleyerek bol su ile bir tencerede pişirin. Boşaltın ve soğumaya bırakın. Rezerv.
  3. Tofu iyice boşaltıldıktan sonra, şeritler veya zarlar halinde kesin.
  4. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar bir tavada biraz yağ ile soteleyin.
  5. Sonra bir çorba kaşığı soya sosu ekleyin ve sosla birkaç dakika pişmesine izin verin, böylece lezzetle demlendirilir. Rezerv.
  6. Sebzeleri, kırmızı biberi, yeşil biberi, soğanı ve kabağı şeritler halinde doğrayın. Brokoliyi küçük ağaçlara ayırın.
  7. Tavadaki sebzeleri biraz yağ ile yaklaşık 10 dakika haşlamaya başlayana kadar soteleyin.
  8. Tofu, pirinç ve mısırı ekleyin. Her şeyin iyice karışması için karıştırın.
  9. Son olarak sosları ekleyin ve pirinç ısınana kadar 3-4 dakika soteleyin. Servise hazır.
Tarifi: Yemek tarifi https://www.recetin.com/wok-de-arroz-verduras-y-tofu.html adresinde