Tatlı Tarçınlı Tereyağlı Ekmek
 
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
 
Kahvaltı veya atıştırmalık için lezzetli bir tatlı
Yazar:
Tarif türü: kahvaltı
Mutfak: Geleneksel
Porsiyon: 12
İçindekiler
Kitle için:
  • 250 ml süt
  • 1 yumurta
  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 50 gr şeker
  • Hara cucharadita de sal
  • 525 gr un
  • 20 gr taze ekmek mayası
Dolgu için:
  • 40 gr tereyağı
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
hazırlık
  1. Hamurun tüm malzemelerini listedeki sıraya göre miksere alıyoruz. Önce süt, yumurta, tereyağı, şeker ve tuz.
  2. Ayrıca un ve maya.
  3. Yaklaşık 8 dakika yoğuruyoruz. Filmle kaplıyoruz.
  4. Hamuru yaklaşık bir saat dinlenmeye bırakın.
  5. Hamuru tezgaha koyuyoruz.
  6. Hamurumuzu merdane ile dikdörtgen olacak şekilde yayıyoruz. Yüzeye 40 gr tereyağı sürüyoruz.
  7. Yağın üzerine şekeri dağıtıyoruz.
  8. Şimdi tarçını koyuyoruz.
  9. Rulo yapmak için en uzun tarafı yuvarlayın.
  10. Rulomuzu fırına dayanıklı bir kaba alıp yağlı kağıt seriyoruz.
  11. Hacmini ikiye katladığını görene kadar yaklaşık 30 dakika veya bir saat dinlendirin.
  12. Topuzumuzun yüzeyini biraz sütle boyuyoruz ve üzerine şeker çubukları koyuyoruz.
  13. 180º'de (önceden ısıtılmış fırın) yaklaşık 30 dakika pişirin.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 200
Tarifi: Yemek tarifi https://www.recetin.com/pan-dulce-de-canela-y-mantequilla.html adresinde