Kolay tatlılar: Portekiz Serradura

Kendimize tatlı bir muamele yapmak istediğimiz hafta sonu, ama bırak olsun hazırlaması hızlı. Extremadura'da da hazırlanan bu tipik Portekiz mutfağı tatlısına bayılacaksınız. Ve çocuklar da. Yalnızca üç bileşen içerir: krema, yoğunlaştırılmış süt ve kurabiyeler. Ekonomik ve bulması kolay olan bu ürünlerle, tadı yumuşak ve çok besleyici olan soğuk bir tatlı elde ediyoruz.

hazırlık

1. Biz döküyoruz krem çok soğuk, buzdolabından yeni çıkmış, büyük bir kapta ve bir çırpma teli ile birleştiriyoruz.
2. Yoğun, neredeyse sert olduğunda yavaş yavaş yoğunlaştırılmış sütü ekleriz ve krem tam oturana kadar çırpmaya devam ediyoruz, çok sert. Rezerve ettik.
3. Kurabiyeleri kesiyoruz az ya da çok.
4. Tatlıyı servis edeceğimiz bardakları seçiyoruz ve krem ve kurabiye katmanlarını değiştiriyoruz zemin. Tat alması ve daha kompakt olması için tatlıyı birkaç saat boyunca süslemek ve soğutmak için kurabiyelerle bitiriyoruz.

Tarifi okuduktan sonra aklınıza tatlıyı yenilemek için bazı fikirler?

Resim: MyButteryParmaklar