Konserve nohut ile hızlı falafel

Biraz falafel (kızarmış nohut köftesi) seviyorsanız ama nohutların suya çarpması için bütün gün beklemek istemezsin, Bu hızlı ve hatta daha ucuz tarifi kullanın çünkü onları konserve nohutla yapacağız. Ve artık yahni varsa, çok daha iyi.

baskı

Konserve nohut ile hızlı falafel

Canınız falafel (kızarmış nohut topları) çekiyorsa ancak nohutların suda ıslanması için bütün gün beklemek istemiyorsanız, bu kolay tarife dönün.

Yazar: Ángela

Mutfak: Geleneksel

Tarif türü: Çorbalar

İçindekiler

• 250 gram konserve nohut
• 100 gr. doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• baharatlar (limon suyu, öğütülmüş kimyon, taze kişniş, biber ...)
• nohut unu (isteğe bağlı)

hazırlık

1. Nohutları tercihen mutfak robotunda eziyoruz.
2. Ayrıca soğan ve sarımsağı da doğrayıp nohut ezmesine ekleyin. Yeterince macun kıvamında ve ele alınabilir kıvamda olmadığını doğrularsak biraz nohut unu ekliyoruz.
3. Falafel'i baharatlayın ve hamuru karıştırın.
4. Hamurdan madalyonlar yapıp nohut unu veya galeta ununa bulayıp bol kızgın yağda kızartıyoruz.

3.5.3226

Başka bir seçenek: Falafeli önceden ısıtılmış fırında her iki tarafta 200-8 dakika boyunca altın sarısı kahverengi olana kadar 10 derecede pişirmeyi içeren hafif versiyon

Resim: Gardiyan