Tatlı Bugün az unu ve çok fazla sıvısı var. Ek olarak, büyük miktarda manzana doğranmış ve tabii ki biraz tarçın. Tüm bunlar bir kremalı turta, narin ve çok zengin.

Elde ettiğimiz hamur, bir kalıpe geniş ve uzun veya benim durumumda olduğu gibi iki kalıpta. O kadar geniş kalıbı alırsak, daha yüksek boyda bir pasta elde ederiz. Aksi takdirde hamuru iki kalıba bölersek fotoğrafta görüldüğü gibi daha düşük olacaktır.

Elmalı turta arıyorsanız, ancak laktoz içermiyorsanız, size çok iyi bir tarifin bağlantısını bırakıyorum: Süt Ürünü İçermeyen Elmalı Turta.

Kremalı elmalı turta

Tarifi yazdır

Kremalı, narin ve elma aromalı bir kek.

Yükselen Jimenez

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı
Kalori: 235
Porsiyon: 12

Hazırlanma zamanı: 10M
Pişirme süresi: 50M
Toplam zaman: 1H

İçindekiler

3 yumurta
150 gr şeker
70 gr tereyağı
450 gr süt
1/2 zarf maya (yaklaşık 8 g)
120 gr un
3 veya 4 büyük elma

hazırlık

Yumurtaları ve şekeri bir kaseye koyuyoruz. Çubuklarla monte ediyoruz.
Elmaları soyun ve doğrayın. Limon kabuğunu elmanın üzerine bırakıp rendeliyoruz. Ayrıca suyu da ekliyoruz.
Tarçın ekleyin.
Tereyağını mikrodalgada eritiyoruz (30 saniye yeterli olacak) ve önceki karışıma ekliyoruz.
Ayrıca sütü de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Son olarak, elemek için bir elek kullanarak unu ve mayayı ekleyin.
Tüm malzemeleri özenle karıştırıyoruz. Sonuç oldukça sıvı ama olması gereken bu.
Karışımı boyutuna göre bir veya iki kalıpta dağıtıyoruz. 26 santimetre çapında ancak alçak ve daha uzun ve ortasında delik olan bir tane kullandım. Sadece bir tane kullanırsanız, kek daha yüksek ve aynı kremsi ve zengin olacaktır.
Yaklaşık 180 dakika 50 ° C'de pişirin. İlk 30 dakika sonra keklerin üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak yüzeyin yanmamasını sağlıyoruz.