Kremalı vişne tatlısı

hazırlık

1. Jelatini bir kapta soğuk suyla yaklaşık 3 dakika sulandırıp saklıyoruz.

2. Kirazları yıkayın ve taşı çıkarın. Bir blender yardımıyla temizledikten sonra kirazları şekerle birlikte ezip karışımı bir tencereye döküyoruz.

3. Kaynatıncaya kadar her şeyin pişmesine izin veriyoruz. Kirazlar şekerle kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz ve iyice süzülmüş jelatini su kalmayacak şekilde ekliyoruz. Her şeyi bazı çubuklarla karıştırıyoruz.

4. Son olarak krem ​​peynirini ekleyin ve çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Kremayı ekleyin ve topaksız ince bir krema elde edene kadar karıştırın ve her bir içeriği küçük kristal bardaklara dökün.

5. Tatlıımızın şekil alması için birkaç saat buzdolabında bırakıp çok soğuk servis ediyoruz.