(11 oy)
Cargando ...
harika empanada, basit, iyi malzemeler ve olağanüstü bir doku ile. Çocuklar buna bayılıyor çünkü içi kremalı patates püresiyle dolu.
Ayrıca var yeşil bezelye ve bir sürü ton balığı. Dolgunun yumuşak dokusu, çok sevdiğimiz gevrek puf böreği ile tezat oluşturuyor. Turtam yuvarlak ama birkaç şekilli puf böreği yaparsak da çok güzel dikdörtgen biçiminde.
Hazırlamak patates püresi en çok sevdiğin gibi Parmesan ile. Kullanılan ton balığı yağda konserve edilir. Ton balığınız doğalsa, puf böreğini yüzeye koymadan önce biraz sızma zeytinyağı eklemeyi unutmayın.
Kremalı bezelye ve ton balığı köftesi
Patates püresi sayesinde orijinal ve çok sulu bir börek.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: aperitivos
- Kalori: 390
- Porsiyon: 8
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 yuvarlak puf böreği yaprağı (dikdörtgen de olabilir)
- Ev yapımı patates püresi (yaklaşık 8 yemek kaşığı yığın)
- Pişmiş ve sotelenmiş bezelye (yaklaşık 100 gram)
- 120 gr konserve ton balığı (süzüldüğünde ağırlık)
- Yüzeyi boyamak için biraz süt veya çırpılmış yumurta
hazırlık
Bir fırın tepsisini yağla yağlıyoruz.
Üzerine puf böreği tabakalarından birini serdik.
Milföy hamurumuzun üzerine patates püresini yaydık. Gerekirse tuz ve karabiber.
Bezelye pate üzerine dağıtıyoruz. Süzülmüş ton balığı da koyuyoruz. Ton balığı yağda muhafaza edilmemişse üzerine biraz sızma zeytinyağı ekleyebiliriz.
Diğer puf böreğini dolgunun üzerine yayıyoruz.
Her iki kütleyi parmaklarımızla birleştirerek kenarları kapatıyoruz.
Milföy hamurunu yüzeyden bir çatalla deliyoruz.
Süt veya çırpılmış yumurta ile boyarız.
Yaklaşık 180 dakika veya puf böreği altın rengi olana kadar 30º'de pişirin.
Daha fazla bilgi - Parmesanlı patates püresi, Ton balıklı milföy böreği