Tatlı Bugün az unu ve çok fazla sıvısı var. Ek olarak, büyük miktarda manzana doğranmış ve tabii ki biraz tarçın. Tüm bunlar bir kremalı turta, narin ve çok zengin.
Elde ettiğimiz hamur, bir kalıpe geniş ve uzun veya benim durumumda olduğu gibi iki kalıpta. O kadar geniş kalıbı alırsak, daha yüksek boyda bir pasta elde ederiz. Aksi takdirde hamuru iki kalıba bölersek fotoğrafta görüldüğü gibi daha düşük olacaktır.
Elmalı turta arıyorsanız, ancak laktoz içermiyorsanız, size çok iyi bir tarifin bağlantısını bırakıyorum: Süt Ürünü İçermeyen Elmalı Turta.
Kremalı elmalı turta
Kremalı, narin ve elma aromalı bir kek.
Yazar: Yükselen Jimenez
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 12
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 3 yumurta
- 150 gr şeker
- 70 gr tereyağı
- 450 gr süt
- ½ bir poşet maya (yaklaşık 8 g)
- 120 gr un
- 3 veya 4 büyük elma
hazırlık
- Yumurtaları ve şekeri bir kaseye koyuyoruz. Çubuklarla monte ediyoruz.
- Elmaları soyun ve doğrayın. Limon kabuğunu elmanın üzerine bırakıp rendeliyoruz. Ayrıca suyu da ekliyoruz.
- Tarçın ekleyin.
- Tereyağını mikrodalgada eritiyoruz (30 saniye yeterli olacak) ve önceki karışıma ekliyoruz.
- Ayrıca sütü de ekleyip iyice karıştırıyoruz.
- Son olarak, elemek için bir elek kullanarak unu ve mayayı ekleyin.
- Tüm malzemeleri özenle karıştırıyoruz. Sonuç oldukça sıvı ama olması gereken bu.
- Karışımı boyutuna göre bir veya iki kalıpta dağıtıyoruz. 26 santimetre çapında ancak alçak ve daha uzun ve ortasında delik olan bir tane kullandım. Sadece bir tane kullanırsanız, kek daha yüksek ve aynı kremsi ve zengin olacaktır.
- Yaklaşık 180 dakika 50 ° C'de pişirin. İlk 30 dakika sonra keklerin üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak yüzeyin yanmamasını sağlıyoruz.
Fatura
Tek kalıp kullanırsak pişirme süresi 1 saate ulaşabilir.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 235
Daha fazla bilgi - Süt Ürünü İçermeyen Elmalı Turta
İlk yorumu siz