Kurabiye ile çingene kolu

hazırlık

1. Açıklığa kavuşturmamız gereken ilk şey, tüm ev yapımı tariflerde olduğu gibi malzemelerin gözle kullanılacağıdır. Ancak birkaç paket kurabiyenin tabanından başlayarak 3 yumurta, 6 yemek kaşığı şeker ve yarım kutu tereyağı (kremalı olan) kullanacağız.

2. Yumurtaları çırpıyoruz, şeker ve tereyağı ekleyerek bir çeşit pastacı kreması yapıyoruz. Göze göre olduğu için hepsini bir kerede eklemek uygun değil, azar azar kremin aradığımız kıvamı alıp almadığını görmek mümkün.

3. Maria kurabiyeleri normal kurabiyeler olamaz, bu yemeği mahveder. Geleneksel María'dan her zaman biraz daha kalın olan Campurrianas stilini seçin.

4. Bir tabağa süt ve bir çiseleyen tatlı anason veya Brendi koyacağız. Kurabiyeleri koyup çıkarıyoruz biraz batırırsanız çok bırakırsanız dağılırlar. Kremayı tost gibi yayıyoruz ve çingene kolunu oluşturuyoruz.

5. Hazır olduğumuzda bitter çikolatayı eritip üzerini kapatıyoruz. Buzdolabının soğumasını bekleyin. Ne kadar soğuksa tadı o kadar iyi olur. Çok fazla kalorisi var, verdiği zevk daha da büyük.