Kuru erik ve kaju fıstığı Cantucci

Okulumuzda Cantucci Bana kişisel olarak Noel'i hatırlatan İtalyan kurabiyeleri. Kuruyemişler yüzünden olabilir veya belki de Noel sepetlerinde sıkça bulunmaları nedeniyle olabilir ... Her halükarda, bir kahvenin ideal eşlikçisidirler.

Onları koyduk kuru erik ama onları değiştirebilirsiniz kuru üzümlü kuru üzüm.

Bu kurabiyelerle ilgili komik olan şey, pişmiş. Hamuru silindir şeklinde pişirerek başlayacağız. Yarım saatlik fırınlamadan sonra o silindiri fırından çıkaracağız ve sıcakken dilimleri keseceğiz. Bu dilimleri çok kuru olmaları için daha düşük sıcaklıkta tekrar pişireceğiz.

Kuru erik ve kaju fıstığı Cantucci
Noel sofralarımız için mükemmel kurabiyeler.
Yazar:
Mutfak: İtalyan
Tarif türü: merienda
Porsiyon: 25-30
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
Ingredientes
  • 80 gr çekirdeksiz kuru erik
  • 250 gr un
  • 120 gr bütün şeker kamışı veya ham şeker
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 80 gr kaju fıstığı
hazırlık
  1. Erikleri doğrayıp ayırıyoruz.
  2. Bir kaseye un ve mayayı koyuyoruz. Her iki malzemeyi de karıştırıyoruz.
  3. Şekeri ekliyoruz.
  4. Ayrıca yumurtaları da ekleyip, önce tahta kaşıkla sonra elimizle iyice karıştırıyoruz.
  5. Hamurun çok sert olduğunu görürsek bir veya iki yemek kaşığı su ekleyebiliriz.
  6. Doğranmış erikleri ve bütün kaju fıstıklarını ekleyin.
  7. Her şeyi ellerimizle iyi bir şekilde bütünleştiriyoruz.
  8. Yağlı bir kağıt tabakasında hamurumuzla bir silindir oluşturuyoruz. Kendi fırın kağıdına bir fırın tepsisine koyarız. İstersek yüzeye biraz un koyabiliriz.
  9. 180º'de pişirin, 30 dakika kadar ısıtın (önceden ısıtılmış fırında).
  10. Bu sürenin sonunda çapraz dilimler halinde bir rulo yapıp bu dilimleri tekrar tepsiye, fırın kağıdına koyuyoruz.
  11. Fırını 140º'ye indirip 20 dakika daha pişiriyoruz.
  12. Soğumaya bırakın ve cantucci'mizi hazırladık.

Daha fazla bilgi - Çikolataya batırılmış kuru üzüm


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.