(38 oy)
Cargando ...
büyük bir hayranı olduğumu itiraf etmeliyim mutfak kullan. Evde hiçbir şey atılmaz. Balık artığı varsa balık kroket yapıyoruz. Güveçten arta kalan et nedir? Kroket veya ropa vieja'nın bir versiyonu bir alternatif olabilir. Artık hamburger nedir? Pekala, bir lazanya hazırlıyoruz!
Ayrıca biraz domuz pastırması gibi diğer bileşenlere de sahiptir. birkaç parça pişmiş jambon. ve ben de koydum çok domates, böylece çok sulu olur.
Gerisi her zamanki gibi. pişirmek zorundasın lazanya tabakları (ama bu sadece birkaç dakika sürer) ve hafif bir beşamel hazırlayın. Thermomix veya benzeri bir mutfak robotunuz varsa beşamel için kullanmaktan çekinmeyin. Görevinizi büyük ölçüde basitleştirecektir.
lazanya hasadı
Çünkü artıklarla çok lezzetli bir şeyler yapabilirsiniz.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: makarna
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 9 lazanya yaprağı
- Yemek pişirmek için bol su
- Yaklaşık 50 gr domuz pastırması veya pancetta
- iki veya daha fazla hamburger
- İki dilim pişmiş jambon
- 700 gr domatesli passatta
- Bir damla zeytinyağı
- Tuz
- Beşamel
- Yüzey için 1 top inek mozzarella veya başka bir peynir
hazırlık
En sevdiğimiz tarifi veya bu bağlantıya koyduğum tarifi izleyerek Beşamel'i hazırlıyoruz. Önemli olan yeterli miktarda, en az 700 ml süt yapmaktır.
Lazanya yapraklarını üreticinin talimatlarına göre bol suda pişirin.
Pastırmayı bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. Tavaya yağ koymayacağız çünkü pastırmada zaten yeterince yağ var.
Pastırma altın olduğunda, doğranmış burgerleri ekleyin. Ayrıca küçük parçalar halinde jambon dilimleri.
XNUMX-XNUMX dakika sonra domatesi biraz zeytinyağı ve tuzla birlikte ekleyin.
Domates parçalanmaya başlayana kadar birkaç dakika pişirin.
Üç hazırlık hazır olduğunda lazanyayı birleştirmeye başlıyoruz. Geniş bir kaynağa biraz beşamel koyduk.
Üzerine üç yaprak lazanya dağıtıyoruz (bu, tabaklarımızın boyutuna bağlı olacaktır).
Üzerine iç harcımızın yarısını güzelce yayıyoruz.
Daha fazla makarna ile kaplıyoruz.
Dolgunun geri kalanını dağıtıyoruz ve üzerini üç yaprak daha lazanya ile kapatıyoruz.
Beşamel ile kaplıyoruz. Üzerine doğranmış mozzarella peynirini veya en sevdiğimiz graten peynirini yerleştirin.
Mozzarella'nın kahverengileşmeye başladığını görene kadar birkaç dakika gratenleyin. Ve biz zaten hazırız.
Daha fazla bilgi - Pişmiş jambonlu brokoli