(33 oy)
Cargando ...
Belki de olmadığı için ekmekle pastanın ortasındadır. ne tatlı ne tuzlu. Ve mısır unu sayesinde özel bir dokuya sahiptir.
mısır ekmeği severim kahvaltı için, sütle içmek için ama ben çok tatlı değilim… Canınız tatlı çekiyorsa daha fazla şeker eklemeniz gerekecek, böylece ekmekten çok pasta gibi görünecek.
Yoğurtlu, limonlu ve tadı tereyağı çünkü ana bileşenlerinden biridir.
Hazırlarken kullandığım yoğurt ev yapımı. seni terkediyorum tarifin linki. Bir yoğurt yapıcı ile çok basit.
Mısır ekmeği keki
Kahvaltı ve atıştırmalık için mükemmel
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kahvaltı
- Kalori: 170
- Porsiyon: 12
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 160 gr şekersiz sade yoğurt
- 30 gr süt
- 15 gr limon suyu
- 2 yumurta
- 120 gr tereyağı
- 150 gr buğday unu
- 150 gr mısır unu (dikkatli olun, mısır nişastası olmasın)
- 20 gr şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam karbonat
- 1 paket pandispanya tipi pasta mayası
hazırlık
Tereyağını bir kaseye koyun ve mikrodalgada eritin (30 saniye ve gerekirse 30 dakika daha). Eridikten sonra soğumaya bırakın.
Yoğurt, süt ve limon suyunu geniş bir kaba alın.
Bir çırpma teli ile karıştırın ve 20 dakika bekletin.
Bu sürenin ardından yumurtaları ve zaten soğumuş olacak olan eritilmiş tereyağını ekliyoruz.
Karıştırırız.
İki unu, şekeri, tuzu, kabartma tozunu ve mayayı ekleyin.
Karıştırırız.
Yaklaşık 26 cm çapında bir kalıba hamurumuzu koyuyoruz.
220º'de (önceden ısıtılmış fırında) 25 veya 30 dakika pişirin. Çok kızardığını görürsek alüminyum folyo ile kaplayabiliriz.
Daha fazla bilgi - Yoğurt yapıcı ile doğal yoğurt