(44 oy)
Cargando ...
En zengin ve en sağlıklı başka tür yiyeceklerle bazı basit kasap sosislerini nasıl hazırlayabiliriz? Bugün, lezzetli mantarları doldurmak için bazı basit kasap sosisleri kullanacağız. Lezzetli bir tarif ve hazırlaması çok kolay.
Sosis etli mantar dolması
Herhangi bir öğle veya akşam yemeği için zengin ve yapımı kolay bir başlangıç mı arıyorsunuz? Sosisli mantar dolması için bu tarif mükemmel ve tadı harika
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: gelen
- Porsiyon: 4
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 400 gr bütün mantar
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 bardak şeri şarabı
- 150 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gr rendelenmiş Parmesan peyniri
- 12 kasap sosis
- Bazı kırıntıları
- 1/2 soğan
- Tuz
- biber
hazırlık
Soğanı çok küçük parçalar halinde doğrayın. Mantarları temizleyin ve sapı çıkarın. Bir kızartma tavasını birkaç yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile ısıtın. Soğanı ekleyin ve kahverengileşmesine izin verin. Sosisleri ufalayın ve tavaya ekleyin. Soğan, tuz ve karabiber ile pişirmelerine izin verin. Bitmek üzereyken, bir bardak Jerez şarabı ekleyin ve azaltın.
Sosisleri hazırladıktan sonra bir kaseye alıp rendelenmiş iki peyniri ve galeta ununu ekleyin. Her şeyi birlikte karıştırın ve fırına koymadan önce her mantarın üzerine koymak için biraz ayrılmış mozzarella peyniri bırakın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın.
Bir fırın tepsisine biraz sızma zeytinyağı koyun ve yağın üzerine mantarları yerleştirin. Mantarların her birini dolgu ile doldurun ve üzerine biraz rendelenmiş mozzarella peyniri koyun.
20-180 derecede yaklaşık 200 dakika pişirin.
Onlara servis yapın ve çok sıcak tadını çıkarın !! Lezzetliler!
