(30 oy)
Cargando ...
Basit bir hazırlayalım Ensaladilla Patates, havuç ve haşlanmış yumurtayı daha ferahlatıcı hale getirmek için doğal domates ekleyeceğiz. Bu salatayı sotelenmiş mantar yatağına koyacağız.
Bunları atlamak için mantar çiseleyen sızma zeytinyağı kullanacağız ve Baharatlar en çok sevdiğimizi.
Mantarlı salata
Başka bir yol da Rus salatası servis etmektir.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: salata
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 5 patates
- Havuç 3
- 1 defne yaprağı
- Yemek pişirmek için su
- 3 yumurta
- 2 tomates
- Tuz
- mayonez
- 200 gr mantar
- Sızma zeytinyağı
- Kurutulmuş aromatik otlar
hazırlık
Yıkanan patatesleri bir düdüklü tencereye ve derisinde küçük bir kesikle, havuçları da yıkadık ve başka bir kesik ve ayrıca defne yaprağını koyduk. Basınç altında pişiriyoruz (süre tenceremize bağlı olacaktır).
Yumurtaları bir tencerede musluk suyu ve biraz tuzla pişirin, yaklaşık 15 dakika yeterli olacaktır.
Patatesler, havuçlar ve yumurtalar piştikten sonra sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Sonra her şeyi soyup doğrarız.
Domatesleri de soyup doğruyoruz.
Bu malzemeleri büyük bir kaseye koyup karıştırıyoruz.
Tuz ve gerekli gördüğümüz mayonezi ekliyoruz. İyi karıştırıyoruz.
Mantarları temizleyip dilimliyoruz.
Mantarları natürel sızma yağı ve kurutulmuş aromatik otlar ile bir tencereye koyuyoruz. Onları birkaç dakika soteliyoruz.
Tabağın dibine bir sıra sotelenmiş mantar, üstüne bir dağ salata koyarak servis ediyoruz.
İstersek taze frenk soğanı ile süslüyoruz.
Daha fazla bilgi - Aromatik otlar ile sotelenmiş patates