Mantarlı bel

mantarlı fileto

Bugün bir zengin hazırlayacağız mantarlı fileto. Artık evde daha fazla zaman geçirmemiz gerekeceğine göre, lezzetli yemekler pişirmeye başlama zamanı, ancak bunun için karmaşık değil.

Bu tarifi buzdolabında bıraktığım fileto filetolar ve çeşitli konserve mantarlarla yaptım ama isterseniz taze mantarlar ve madalyon veya şeritler halinde domuz bonfile yapabilirsiniz. Bu şekilde, basit bir günlük tariften özel bir öğle yemeği veya akşam yemeği için bir tarife geçiyoruz.

Yemeğe kızarmış veya fırında patates, biraz pilav veya biraz haşlanmış makarna eşlik edebilirsiniz.

Mantarlı bel
Domuz etinden yapılmış basit ve zengin bir tarif.
Yazar:
Mutfak: Española
Tarif türü: Et
Porsiyon: 3-4
Hazırlık Süresi: 
Pişirme süresi: 
Toplam zaman: 
İçindekiler
  • 8 dilim domuz eti bonfile
  • 160 gr. çeşitli mantarlardan
  • zeytinyağı
  • ½ soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • ½ kadeh beyaz şarap
  • 1 su bardağı et suyu
  • tuz
  • biber
  • kıyılmış maydanoz
hazırlık
  1. Soğanı doğrayın ve bir tavada zeytinyağı ile kavurun. mantarlı fileto
  2. Soğan şeffaflaşmaya başladığında, temizlenmiş ve suyu süzülmüş mantarları ekleyin. Yumuşamaya başlayana kadar birkaç dakika pişirin. mantarlı fileto
  3. Unu ilave edin ve iyice karıştırarak pişip kızarmaya başlayın. mantarlı fileto
  4. Beyaz şarabı ekleyin, karıştırın ve alkolün buharlaşması için birkaç dakika yüksek ateşte pişirin. mantarlı fileto
  5. Sonra et suyunu ekleyin, iyice karıştırın ve orta ateşte tutun. mantarlı fileto
  6. Tatlandırılmış domuz eti parçalarını sosun içine koyun. mantarlı fileto
  7. Birkaç dakika pişirdikten sonra, filetonun pratik olarak yapıldığını gördüğümüzde, üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve servise hazır hale getiririz. mantarlı fileto
  8. mantarlı fileto

 

 


Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak.

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.