Mayasız, unsuz çikolatalı kek

Tatlı8 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (23 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Şaşırmak, bunun hakkında söyleyebileceğim şey bu tarta de çikolata çok basit ve olmadan un yok. İşte bu için ideal çölyak ve aynı zamanda lezzetlidir. Ah, maya da içermezBu yüzden sır, havayı kaybetmemesi için saran hareketlerle birleştirmemiz gereken berrak beyazlardadır. Dondurma ya da çırpılmış krema ile eşlik edebilirsiniz, nasıl tercih edersiniz?

Mayasız, unsuz çikolatalı kek

Tarifi yazdır

Unsuz ve mayasız çikolatalı kek yapmak bu tarifle mümkün.

Mayasız, unsuz çikolatalı kek
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Porsiyon: 8
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 6 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (artı tavayı yağlamak için biraz daha)
  • 220 gr çikolata (%70 kakao kullandım)
  • 6 büyük yumurta
  • 65 gr toz şeker
  • tozlama için pudra şekeri
  • 1 tutam tuz
  • Eşlik etmek için vanilyalı veya çikolatalı dondurma veya çırpılmış krema (isteğe bağlı).

hazırlık

  1. Fırını ortadaki raf ile 150ºC'ye önceden ısıtın

  2. Sarıları beyazlardan ayırıyoruz

  3. Yuvarlak bir kalıbı tereyağ ile yağlayın

  4. Mikrodalgaya uygun bir kapta çikolata parçalarını tereyağı ve bir tutam tuzla birlikte koyuyoruz.

  5. Tamamen eriyene kadar her seferinde karıştırarak 30 saniye aralıklarla mikroya sokarız.

  6. Biraz ılımaya bırakın ve yumurta sarılarını birer birer ekleyin ve her seferinde karışana kadar karıştırın.

  7. Öte yandan, beyazları yükselene kadar monte ediyoruz.

  8. Ardından toz şekeri ekleyip kar kıvamına gelene kadar çırpmaya devam ediyoruz.

  9. Yumurta aklarının 1/4'ünü çikolata ile sarma hareketleriyle karıştırıyoruz.

  10. Beyazın geri kalanını döküp hava kaybetmemek için tekrar aynı şekilde hareket ettiriyoruz.

  11. Hamuru yağlanmış kalıba dökün, yüzeyi bir spatula ile düzeltin.

  12. Fırında 45-50 dakika kenarlarından ayrılana ve ortası sertleşene kadar pişirin.

  13. Fırından çıkarın ve bir tel ızgara üzerinde tamamen soğumaya bırakın.

  14. Oda sıcaklığında, üzerine pudra şekeri serperek ve istenirse dondurma veya krema ile servis ediyoruz.

Resim: hadi hadi!
Orijinal tarif Martha Stewart


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için Tatlılar, Fırında Tarifler, Glutensiz Tarifler

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Akdeniz diyeti dijo
    önce 13 yıl

    Bu pasta benim için bir lüks çünkü genellikle hazırladığım bir çeşit (laktoz ve glüten intoleransıyım) ve bu yüzden çeşitlendiriyorum ... Yakında hazırlamak için kopyalıyorum.

    selamlar
    Carmen

    Akdeniz diyetine yanıt verin
    1.    Vicente dijo
      önce 13 yıl

      Sevindim Carmen! Bir selam ve okuduğunuz için teşekkürler.

      Vicente'ye yanıt ver
    2.    Vicente dijo
      önce 13 yıl

      Sevindim Carmen! Bir selam ve okuduğunuz için teşekkürler.

      Vicente'ye yanıt ver