(42 oy)
Cargando ...
Küçüklerin bize teşekkür edeceği bir tarifle oraya gidiyoruz. Kullanacağız bıraktığımız mercimek lezzetli ve orijinal bir lazanya yapmak için et yahni gibi.
Normalde artıklar olduğunda mercimek evde genellikle püre yaparım. Ama bu sefer daha da ileri gittim ve onları herkesin çok sevdiği o yemeğe dönüştürdüm: lazanya.
Thermomix tipi bir mutfak robotunuz varsa, bunu hazırlamak için bundan yararlanabilirsiniz. beşamel. Aksi takdirde, bu sosu geleneksel şekilde bir tencerede yapmanız gerekecektir.
Mercimek lazanya
Lezzetli bir hasat tarifi.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: makarna
- Kalori: 450
- Porsiyon: 6
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 litre süt
- 50 gr tereyağı
- 100 gr un
- 1 çay kaşığı tuz
- küçük hindistan cevizi
- Geriye bıraktığımız haşlanmış mercimek
- Birkaç tabak lazanya
- Mozzarella
hazırlık
Beşamelini Thermomix'te (varsa) hazırlayabiliriz ve beşamelin tüm malzemelerini bardağa (un, tereyağı, süt, tuz ve hindistan cevizi) koyarak 12 dakika, 100º, hız 3'ü programlayabiliriz.
Thermormiximiz yoksa tereyağını büyük bir tencereye koyup erimesini sağlarız. Eritildikten sonra unu ekleyin ve yaklaşık iki dakika soteleyin.
Topakların oluşmasını önlemek için sürekli karıştırarak sütü ekliyoruz.
Bunu yaptığımızda lazanyayı bir araya getireceğiz.
Beşamel'i bir fırın kabına koyarız.
Bir miktar makarna ile kapatıp, üzerine domates sosu koyuyoruz.
Şimdi pişirilmiş birkaç yemek kaşığı mercimek koyuyoruz.
Başka bir makarna tabakası koyup beşamel ile kapladık.
Katmanları tekrarlıyoruz ve geride kalan beşamel ile bitiriyoruz.
Mozzarella'yı yüzeye parçalara ayırıyoruz.
Yaklaşık 180 dakika 20º'de pişirin.
