Mercimekli kuskus

Belki bu kuskuslu tarif çocuklara mercimek ve sebze vermek için bir kaşık tabaktan daha orijinal, iyi bir seçenek. Bu yemek, henüz sıcak bir sebze yahnisi gibi hissetmediğimiz bu zamanlar için daha uygundur.

İyi bir sebze ve baharat yelpazesi seçin ve yemek için lezzetli bir kuskus hazırlayın. Hala zamanında geldin!

baskı

Mercimekli kuskus

Belki de kuskuslu bu tarif, çocuklara mercimek ve sebze vermek için bir kaşık tabaktan daha orijinal iyi bir seçenektir. Deneyin ve onu seveceksiniz

Yazar: Ángela

Mutfak: Geleneksel

Tarif türü: Çorbalar

İçindekiler

• 1 su bardağı kuskus
• 1 su bardağı sebze suyu
• 1 büyük kavanoz konserve mercimek
• 1 cebolla
• Havuç 1
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• biber
• kimyon
• taze kişniş veya maydanoz
• yağ ve tuz

hazırlık

1. Sebzeleri çok küçük parçalar halinde doğrayın ve bir tavada yağ ve biraz tuzla hafifçe kızartın. Kuskusun yumuşak dokusunun aksine çıtır çıtır olmaları için bütün kalmaları gerekir. Mercimekleri ekleyin ve sebzelerin lezzetini alması için yaklaşık 10 dakika pişirin. baharatlıyoruz.
2. Et suyunu büyük bir tencerede veya tavada kaynatın ve baharatları ekleyin. Kuskusu kaynayan et suyuna dökün, karıştırın ve ocaktan alın. Tavayı bir mutfak havlusuyla örtün ve kuskusu yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
3. Yumuşak ve yumuşayınca çatalla gevşetip sotelenmiş mercimekleri ve taze kıyılmış maydanozu ekliyoruz. Tuz, karabiber ve yağı da rektifiye ediyoruz.

3.5.3226

Resim: lütfen