Meyve tempura, sıcak tatlı

Tatlı
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Çoğunuzun bildiği gibi, tempura meyilli bir dövüşçüdür. aslen Japon mutfağından. Genellikle sebzeleri veya deniz ürünlerini kızartmak için kullanılır. Recetín Tempura'nın tatlı versiyonunu zaten denemiştik. dondurma. İşte bu gevrek, kabarık hamurla yapılan başka bir tatlı. Soslar, krema veya dondurma ekleyerek bu dövülmüş meyvelere kişisel dokunuşunuzu verin.

meyve suyu

Tarifi yazdır

Bu meyveli Tempura tatlısı çok lezzetli, mutlaka denemelisiniz.

meyve suyu
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Çeşitli meyveler (ananas, elma, armut, çilek ...)
  • hafif aromalı zeytinyağı

Tempura hamuru oranları:

  • 100 ml. çok soğuk su
  • 5 gr. taze maya
  • 70 gr. buğday unu
  • 3 gr. tuzun
  • 1 gr. veya bir tutam şeker

hazırlık

  1. Tatlıyı yapmadan saatler önce tempura hamurunu yapıyoruz. Bunun için mayayı çok soğuk olması gereken bir kapta suda eritiyoruz. Ardından buğday ununu, tuzu ve şekeri ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar sürekli karıştırıyoruz.

  2. Kâsenin üzerini şeffaf kağıtla kapatıyoruz ve makarnayı buzdolabından çıkararak yaklaşık üç saat dinlendiriyoruz.

  3. Tempura hamurunun dinlenme işleminin bitmesine az bir süre kala meyveleri hazırlıyoruz. Bazı meyvelerin hava ile temas ettiğinde okside olduğunu ve hamura bulandıktan sonra hemen kızartılması gerektiğini dikkate almalıyız. Bu nedenle meyveleri uygun şekilde soyuyor, tohumluyor ve kesiyoruz.

  4. Meyve parçalarını hamurun içine batırıp bol çok kızgın ve temiz yağla tavaya koyuyoruz.

  5. Her taraftan kızartın ve hamur hafif altın olduğunda meyveleri çıkarın.

  6. Yağ izini tamamen gidermek için meyveyi emici kağıt üzerine koyun ve sıcak olarak servis yapın.

Resim: Restaurantesquito


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için menüler, Çocuklar için Tatlılar

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.