(30 oy)
Cargando ...
Bugün, tipik paketlenmiş patates cipslerinin çok sağlıklı bir versiyonunu yapacağız. Nasıl? Mikrodalgada ve yağsız!
Mikrodalga patates cipsi
Bu Mikrodalga Patates Cipsi, poşette satılanlar gibi ama evde hazırlanmış ve çok daha sağlıklı.
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: gelen
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 patates yıkandı
- tat vermek için tuz ve diğer baharatlar
- zeytinyağı tamamen isteğe bağlıdır
hazırlık
Patatesi ikiye bölerek başlayacağız ve bir mandolin yardımıyla çok ince şekilde cips şeklinde keseceğiz.
Kesildikten sonra çok soğuk su dolu bir kaba koyuyoruz. Patatesleri suyu tamamen şeffaf olana kadar yıkıyoruz, bu şekilde nişastayı patatesten arındırmış olacağız. Bu yapıldıktan sonra, tüm patates dilimlerini bir mutfak havlusunun üzerine koyun ve tamamen kuruyana kadar temizleyin.
Şimdi mutfak kağıdıyla kaplı bir mikrodalga tabağına bir kat kurutulmuş patates dilimleri yerleştirin. Sıkışmamaları için dokunmamalarına dikkat edin. İşte o an biraz tuz ve istediğiniz baharatları eklemelisiniz. Biraz zeytinyağı tadı vermelerini istiyorsanız, patateslerin her birini yağa batırılmış bir fırçayla boyayın.
Patatesleri maksimum güçte 3 dakika mikrodalgaya koyun.
Tüm patatesleri ters çevirin ve tekrar yerleştirin, ancak 50 dakika daha %3 güçte.
Halihazırda yapılmış dilimlerin her birini çıkarın ve henüz tamamen altın olmayanları mikrodalgada pişirmeye devam edin.
Üzerinden: Thekitchn