Sonbaharın meyveleri arasında tatlılarla pazarda buluyoruz muhallebi elma. Bu tropikal meyve, tohumları nedeniyle çocuklar için belki biraz rahatsız ve tehlikeli olsa da, doğal olarak lezzetlidir. Henüz sonbaharda hava soğuk değil ve dondurma yemeye devam edebiliriz. Şüphesiz bu tatlıyla minikler, muhallebi elmanın özelliklerini daha iyi tadarlar..

Muhallebi elmalı dondurma

Tarifi yazdır

Sonbahar meyveleri arasında tatlı cherimoyas ile çarşıda buluyoruz kendimizi. Onlarla dondurma yapmayı öğretiyoruz.

Ángela

Mutfak: tradicional
Tarif türü: tatlı

Toplam zaman:

İçindekiler

Birkaç büyük muhallebi elma (500 gr. Posalı)
Limon suyu

1 seçeneği

200 gr. yoğunlaştırılmış süt
200 ml. krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri

2 seçeneği

400 ml. buharlaştırılmış süt
150 gr. şekerin

hazırlık

Muhallebi elmayı soyup tüm kemikleri çıkararak sadece temiz posayı bırakıyoruz. Kararmaması için bir miktar limon suyu ekliyoruz.
1. seçeneğin bileşenlerini tercih edersek, homojen bir krema elde edene kadar posayı yoğunlaştırılmış sütle ezeriz. Daha sonra çok soğuk kremayı pudra şekeri ile çırpma teli ile çırpıyoruz. Daha sonra krema, yoğunlaştırılmış süt kreması ve muhallebi elmayı sarma hareketleriyle karıştırıyoruz.
Seçenek 2 ile dondurma yapmayı tercih edersek tarifi hazırlamadan önce sütü buzdolabının üst kısmında 24 saat bekletmeliyiz. Dondurmayla başlıyoruz, donmuş sütü koyulaşıncaya kadar çubuklarla çırpıp, yağmur şeklinde şeker ekliyoruz. Daha sonra muhallebi elma posası ile karıştırıyoruz.
Elektrikli buzdolabımız yoksa karışımı dondurucuya koyar ve oluşabilecek kristalleri kırmak için çubuklarla elle çırpmak için dondurma kıvamına geldiğini görene kadar her saat dışarı çıkarırız.
Birkaç fıstıkla süsleyin.

Recetín

Muhallebi elmalı dondurma: sonbahar meyveli!

Muhallebi elmalı dondurma

İçindekiler

hazırlık

Yorumunuzu bırakın Cevabı iptal et