Kek (veya kekler) Cadılar Bayramınız Kutlu Olsun!

Ingredientes

  • 110 gr tuzsuz tereyağı
  • 80 gr yağ (ayçiçeği veya tohum)
  • 300 gr şeker
  • 150 g iyi çikolata (artı% 70 kakao)
  • 150 ml su
  • 100 ml süt 250 gr un
  • 4 yemek kaşığı kakao tozu
  • 3 çay kaşığı kabartma tozu
  • bir tutam karbonat
  • 2 yumurta.
  • Çikolata kaplaması için:
  • 125 gr kapalı çikolata
  • 50 gram tereyağı
  • Dekore etmek:
  • Cadılar Bayramı motifli yenilebilir süslemeler (balkabağı, hayaletler ...)
  • Pasta kalemleri

Cadılar bayramı yaklaşıyor! Bu tarifle kek yapabilirsin ya da başka, tarif kütlesini kapsüller halinde bölün. kekler ve pişirme süresini kısaltın. Her durumda, beğeninize göre dekore edebileceğiniz harika bir pastadır. Bunda Cadılar Bayramını kutluyoruz, çünkü ABD'de bu tatil kutlanıyor, Cadılar Bayramınız Kutlu Olsun! veya Mutlu Cadılar Bayramı!

hazırlık:

Fırını önceden 180ºC'ye ısıtıyoruz. Çıkarılabilir bir alt kalıbı yağlıyoruz veya çoklu bir çörek kalıbını kağıt kapsüller ile kaplıyoruz.

Bir tencereye çikolata, süt, yağ, şeker ve suyu kısık ateşte koyup çikolata eriyene kadar düzenli olarak karıştırıyoruz. Ateşten çıkarıyoruz. Şimdi büyük bir kasede unu eliyoruz kakao tozu, maya ve soda bikarbonat ile birlikte.

Kuru malzemeleri ıslak olanlara yavaş yavaş ekliyoruz ve çubuklarla karıştırılarak. Yumurtaları teker teker ve durmadan, topaksız ve çok hafif bir krem ​​elde edene kadar kırıyoruz. Kalıba döküyoruz veya kalıpları kapasitelerinin 3 / 4'üne kadar muffin kapsüllerini dolduruyoruz, bir kaşık arkasıyla yüzeyi düzleştiriyoruz. 15-17 dakika fırında çoklu kalıp, pastayı tercih edersek, 30-40 dakika veya bir kürdan takana veya ortasına kadar temiz çıkar. Daha sonra onu fırından çıkarıyoruz ve eşit şekilde soğuması için bir rafta kalıp / larda soğumasını sağlıyoruz.

Süre, çikolata kaplamasını yapıyoruzKalan çikolatayı tereyağı ile bir su banyosunda eritiyoruz (veya mikrodalgada 700 W'de, ara sıra ve 2 dakikalık aralıklarla karıştırarak). Pişmesine izin verin ve kek / kekler soğuduktan sonra eritilmiş çikolata ile kaplayın.

Kaplamadaki çikolatanın sertleşip balkabağı şekerleri ile süslenmesini ve istediğimiz efsaneyi koymasını bekliyoruz: Cadılar Bayramınız Kutlu Olsun!

Fotoğraflar: starfishpatisserie

Ohsheglows

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.