New York usulü rosto sandviç

Et
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (25 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Tipik rosto yapmak çok kolay. Tabii içi çok sulu olmalı, birazcık kanın bile kıymeti bilinmelidir. Tabii ki, herkes az pişmiş eti sevmez. Daha fazla harcayabilirsin ama artık aynı şeyden bahsetmezdik.

Her halükarda iyi bir ekmek alın ve et dilimlerinizin üzerine biraz hardal servis edin.Yoksa başka bir sos önerir misiniz?

New York usulü rosto sandviç

Tarifi yazdır

Tipik rosto bifteği yapmak çok kolaydır. New York usulü leziz rosto biftek sandviçini nasıl hazırlayacağınızı öğretiyoruz.

New York usulü rosto sandviç
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: et
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 1 kg dana bonfile
  • 12 Fransız soğanı
  • Dijon hardalı
  • Eski hardal
  • Alman hardalı
  • 100 gr turşu
  • 100 gr kapari
  • Sandviç ekmeği (en çok sevdiğin)
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • biber

hazırlık

  1. Fırını önceden 180ºC'ye ısıtıyoruz. Temiz gelmediyse etten yağı ve sinirleri alıyoruz.

  2. Bonfile baharatlayın ve bir çorba kaşığı zeytinyağı ile sıcak bir tavaya koyun. Her tarafını kahverengileştiriyoruz.

  3. Rozbifleri ateşe dayanıklı bir kaba koyun. Pişirme süresi parçanın büyüklüğüne göre değişmekle birlikte genellikle 20-25 dakika arasında bırakıyoruz. Rozbifin içinde biraz çiğ ve biraz kanlı olması gerektiğini unutmamak önemlidir.

  4. Daha sonra buzdolabında 5 saat soğumaya bırakıp çok keskin bir bıçak yardımıyla (veya varsa korpus ile) çok ince dilimler halinde kesiyoruz.

  5. İki sıcak somun arasına ince dilimler halinde rosto dana eti koyup, farklı hardal türlerini, soğanı, turşuyu ve kapari'yi yemek yiyenlerin kullanımına sunuyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: Kahvaltılar ve Atıştırmalıklar, Tatiller ve Özel Günler, Fırında Tarifler, Et Tarifler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.