Nuga pannacotta

Ingredientes

  • 150 gr. sert veya yumuşak nuga
  • 250 ml. akışkan krema
  • 250 ml. Süt
  • 3 jelatin tabaka
  • 30 gr. şekerin

Bunu hazırlamak için sadece beş malzemeye ihtiyaç var nuga bazlı Noel tatlısı. Hiç pannacotta denedin mi? Kısa süre pişirilmiş kremadan ("panna") ("cotta") yapılan, jelatinle kesilmiş bir İtalyan tatlısıdır. Geleneksel nugayı tercih edersek, ikisini de Jijona'da kullanabiliriz (yumuşak) Alicante'deki gibi (zor) bu pannacotta'yı hazırlamak. Çikolata veya yumurta sarısı gibi başka herhangi bir nugayla cesaretin var mı?

hazırlık

1. Mümkünse nugayı elektrikli mutfak robotunda doğrayarak tarife başlayacağız.

2. Jelatini yumuşatmak için yaklaşık 5 dakika soğuk suda bekletiyoruz.

3. Kaymağı sütle birlikte ateşe koyarız ve kaynatmadan ısıtırız. Şekeri ekleyip ateşte eritiyoruz. Daha sonra öğütülmüş nugayı ekliyoruz ve tüm karışımı kaynatmadan sürekli karıştırarak seyreltiyoruz.

4. Nugat kremasına çok iyi süzülmüş jelatin yapraklarını zaten ateşten uzak tutun. Karışımda iyice seyreltiyoruz.

5. Nuga panacotta'yı bir veya daha fazla kalıba koyarız ve buzdolabına koymadan önce oda sıcaklığına kadar soğumasını sağlarız.

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.