Olgun meyvelerden yararlanarak vişneli cupcakes

hazırlık

1. En önemli şey, iyi bir ham madde kullanmaktır, bu nedenle, daha tatlı ve daha zengin olmaları için oldukça olgun olan bazı büyük ve lezzetli kirazları arayın. Vişneleri yıkayın, ortadan ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve 50 gram şekerle bir kapta yarım saat kadar tüm suyunu salması için ocağa bırakın.

2. Kullanacağınız yuvarlak kalıpları tereyağ ile yağlayın ve vişneleri içlerine dökün.

3. Bir kapta, 125 gram elenmiş un (elemek için bir elek kullanın), bir tutam tuz, kalan 50 gram şeker ve 3 çırpılmış yumurta koyarak bisküviler için hamur hazırlayın. Her şeyi iyice karıştırın ve sütü ekleyin. Kütle homojen olana kadar karıştırmaya devam edin.
   Kalıplara aldığımız vişnelerin üzerine hamuru döküp önceden ısıtılmış 40 derece fırında 180 dakika pişirin.

4. Bu sürenin sonunda kalıpları fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve biraz pudra şekeri serpin ve birkaç kirazla süsleyin.