(50 oy)
Cargando ...
Bu Japon yemeğinin adının şu kelimelerden geldiğini söylersek omlet (Fransızcada 'omlet') ve pirinç (İngilizce'de 'pirinç'), tarifin adı kadar karmaşık olmadığının farkındayız. Omuraisu genellikle şunlarla hazırlanır: biraz sos ve tavuk eti ile kızarmış pilav, ancak bu malzemeler değişebilir. Etler, sebzeler, deniz ürünleri, diğer lezzetli soslar ve hatta pirinç yerine erişte bile omuraisu için iyidir.
Omuraisu, omlet, pilav ve ...
Hiç şüphesiz beğeneceğiniz bu Japon yemeğinin tadını çıkarın
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: gelen
- Porsiyon: 4
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 taze soğan
- Havuç 1
- 200 gr. tavuk göğsü
- 100 gr. pirincin
- 8 yumurta
- ketçap veya başka bir sos
- yağ
- biber ve tuz
hazırlık
Önce doğranmış soğanı ve havucu bir tavada yumuşayana kadar soteleyin. Öte yandan, tavuk göğsünü kızartın, doğranmış ve baharatlayın. Hazır olunca sebzelerle karıştırıyoruz.
Bu arada pirinci tuzlu suda veya tavuk suyunda çok yumuşamadan haşlıyoruz.
Hazır olunca bir tavada yağ ile yüksek ateşte soteliyoruz ve sebzeli tavuk ve biraz ketçap ile karıştırıyoruz.
Her birine biraz tuz eklenmiş iki yumurta ile 4 ince tortilla yapıyoruz ve içlerini pirinçle doldurup mantı gibi kapatıyoruz.
Tortilla yüzeyini ketçapla boyayın.
Resim: Mangakoe, kategale