Badem soslu salyangozlar, parmaklarınızla!

gelen4 personas
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Bu, elle yenildiği için sevilenlerin tarifidir. Başparmağımız ve işaret parmağımızla salyangozun tadını çıkarıyoruz. Küçük tekneler yaparak sosu nasıl içeceğinizi zaten biliyorsunuz! Tereddüt etmeyin, salyangoz seven çocuklar için bu hafta sonu bir tapas hazırlayın.

Salyangozlar yetiştiriliyorsa, ihtiyaçları olmayacak Yabani olanlar gibi yıkanır, bu nedenle un içinde bekletme adımını kurtarabilir ve doğrudan su, tuz ve sirke ile yıkarız.

badem soslu salyangoz

Tarifi yazdır

Salyangoz seviyorsanız, bu badem soslu Salyangoz tarifine bayılacaksınız. Zengin olduğu için sosu tekrar tekrar batıracaksınız.

badem soslu salyangoz
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: gelen
  • Porsiyon: 4
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Bir çuval küçük salyangoz
  • 1 büyük taze soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet olgun domates
  • 1 acı biber
  • iyi bir avuç badem
  • kuru biber
  • bir parça sert ekmek
  • karabiber
  • 1 acı biber
  • nane
  • yağ
  • tuz

hazırlık

  1. Salyangozlar kir ve balçıktan iyice temizlendikten sonra soğuk su dolu bir tencereye koyup vücutlarından çıkana kadar çok kısık ateşte ısıtıyoruz ve bu sırada ısıyı maksimuma çıkarıyoruz. Tencerenin kapağını kapatın ve tekrar 30 dakika kısık ateşte tutun.

  2. Ayrı bir güveçte ince doğranmış soğanı, kıyılmış sarımsağı ve doğranmış biberi soteleyin (tarife baharatlı bir dokunuş katmak istiyorsak) ve her şey haşlandığında rendelenmiş veya ezilmiş domatesi ekleyin. Baharatlayın ve domates suyu azalana kadar kısık ateşte pişirin.

  3. Öte yandan bademleri, kuru biberi ve ekmeği kızartıyoruz. Bir havana boşaltıp iyice eziyoruz. Ayrıca kıyma makinesinde de öğütebilirsiniz. Püreyi önceki sosa ekliyoruz.

  4. Salyangozları süzüyoruz ve sos için istenen kalınlığa ulaşana kadar et suyunun bir kısmıyla birlikte sosa ekliyoruz.

  5. Son olarak, birkaç dal nane ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

Resim: Laforquetaelx


Diğer tarifleri keşfedin: gelen, Çocuklar için menüler

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

İlk yorumu siz

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.