Cassata a la siciliana, pastel renkler

Tatlı
1 yıldız2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (21 oy)
Cargando ...

tarafından Ángela

Cassata, İtalya'nın Sicilya bölgesinin tipik bir tatlısıdır ve su ile kaplandığı için sunumu için karakteristiktir. beyaz buzlanma ve rengiyle noktalı şekerlenmiş meyve. Dolgu peynir, badem ezmesi ve pandispanya ile yapılır.

Adı bu nefis pastanın Arapçadan geliyor Quas'atbu pastanın şekillendirildiği kalıp.

Cassata'nın çeşitleri var, belki çocuklar için en zengin olanı, pastayı krema yerine bitter çikolata ile kaplayan olandır.

Sicilya cassata'sı

Tarifi yazdır

İtalya'nın Sicilya bölgesine özgü, tipik ve çok orijinal bir tatlı olan bu cassata tarifinin keyfini çıkarın; bu adım adım tarifi kullanarak evinizde de tadını çıkarabilirsiniz.

Sicilya cassata'sı
  • Ángela
  • Mutfak: tradicional
  • Tarif türü: tatlı
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • kek yaprak
  • 500 gram ricotta peyniri
  • 250 gram şeker
  • 50 gram şekerlenmiş meyve
  • 100 gram çikolata parçacıkları
  • vanilya
  • 200 gram badem unu
  • 200 gram şeker
  • 1 damla su
  • süslemek için sır ve şekerlenmiş meyve

hazırlık

  1. Zamandan tasarruf etmek için önceden hazırlanmış pastayı aldık.

  2. Böylece ricotta kremalı dolguyu hazırlayarak başlıyoruz.

  3. Peyniri 250 gr ile birlikte çırpıyoruz.

  4. şeker ve vanilya, çikolata ve şekerlenmiş meyve küpleriyle karıştırın

  5. Buzdolabında rezervasyon yaptırdık.

  6. Şimdi badem ununu, kalan şeker ve bir miktar su ile hazırlanan şurupla karıştırıp bir çeşit badem ezmesi yapıyoruz.

  7. Karışımı birkaç dakika pişirin ve dikdörtgen bir kalıba yayın.

  8. Soğumasını bekleyin.

  9. Şimdi şeker kutusu veya sadece büyük bir kase şeklinde bir kalıp almalıyız.

  10. Parşömen kağıdı veya alüminyum folyo ile örtün.

  11. Kalıbın duvarları boyunca kek şeritleri düzenleyerek başlıyoruz

  12. Daha sonra krem ​​peyniri badem hamuru şeritleriyle dönüşümlü olarak döküyoruz.

  13. Tatlıyı üzerini örtüp buzdolabında birkaç saat soğumaya bırakın.

  14. Bir tepside yuvarlak bir pandispanya tabağımız var, onu badem kütlesiyle yayıyoruz ve üzerine cassata'yı ters çeviriyoruz.

  15. Sadece pastayı sırla kaplamamız ve şekerlenmiş meyveyle süslememiz gerekiyor.

Resim: madonnadelpiatto, ciciapausi


Diğer tarifleri keşfedin: Çocuklar için menüler, Çocuklar için Tatlılar

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

Bir yorum bırak seninkini

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   ariane dfg dijo
    önce 14 yıl

    Harika!

    Ariane dfg için yanıt