(50 oy)
Cargando ...
Bir yapmak tuzlu tart resimde gördüğünüz gibi en basit olanı. Adım adım fotoğraflarda kontrol edin. Pastamız, puf böreği ile kolayca ikame edebileceğimiz kısa hamurlu bir hamur tabanına sahiptir. Ve sonra gideceğiz katmanlama jambon, pişmiş patates, biraz Serrano jambonu ve bir ricotta ve yumurta kreması ile.
Tuzlu pastamızı şununla bitireceğiz: Rendelenmiş parmesan peyniri ve sonra ... pişmiş!
En sevdiğiniz gibi sıcak ve soğuk olarak da alınabilir.
Baz için ev yapımı bir hamur yapmak istiyorsanız, bu bağlantıya bakın: tuzlu turtalar için temel. Kolay ve harika görünüyor.
Tuzlu patates ve jambonlu kek
Patates ve jambonla yapılan orijinal tuzlu kek.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: gelen
- Kalori: 350
- Porsiyon: 12
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 yaprak puf böreği veya bir puf böreği, yuvarlak
- 600 gr patates (soyulduktan sonra ağırlık)
- 200 gr codido jambonu
- 20 gr Serrano jambonu (veya damak tadına göre daha fazla)
- 2 yumurta
- 250 gr ricotta
- Pimenta
- Tuz
- Parmesan Peyniri
hazırlık
Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin.
Bir tencereye su koyuyoruz ve kaynamaya başladığında tuz ekliyoruz. Daha sonra patatesleri ekleyip pişiriyoruz.
Pişirildikten sonra süzün ve ayırın.
Çarşafı buzdolabından çıkarıyoruz. 10 dakika sonra açıp yaklaşık 22 santimetre çapında bir kalıba yayıyoruz.
Tabanı birkaç dilim pişmiş jambonla kapatıyoruz.
Pişmiş jambonun üzerine patates, birkaç küp pişmiş jambon, tuz ve karabiber koyuyoruz.
Yumurtaları çırpıyoruz ve ricotta ekliyoruz.
İyi karıştırıyoruz. Karışımın yarısını veya biraz daha azını o ilk katmana koyuyoruz.
Pişmiş jambonla bir katman daha yapıyoruz.
Patatesleri jambona, biraz Serrano jambonuna, tuz ve karabibere koymayı tekrar ediyoruz.
Kalan yumurta ve ricotta karışımını iyice dağıtılmış yüzeye döküyoruz.
Yüzeyde Parmesan peyniri rendeliyoruz.
Hamuru kalıbın kenarlarından indiriyoruz.
Yüzey altın rengi olana kadar 180 or derecede (önceden ısıtılmış fırında) 40 veya 45 dakika pişirin.
Daha fazla bilgi - Tuzlu turtalar için temel
Çocuklarla akşam yemeği için ne harika bir fikir!
Göreceksin Pepa, bayılacaklar.