(5 oy)
Cargando ...
Bunu hazırlamanın ne kadar basit olduğunu göreceksiniz patatesli fırında gilthead ve ne harika bir sonuç elde edersiniz.
Gilthead bir Beyaz balık yağ oranı düşük ve çok düşük kalori kilo kaybı diyetleri için mükemmel hale getirir. Ama bunun yanında yağ asitleri bakımından da zengindir. omega 3 ve omega 6zengin proteinler ve çok sindirimlidir, bu yüzden onu diyetimize dahil etmeyi bırakmamalıyız.
Yabani çipura pahalıdır, ancak günümüzde yetiştirilen çipura çok ekonomiktir ve çoğu cep için uygundur.
Ayrıca bu balık çeşitli şekillerde pişirilebilir, web sitemizde gibi başka tarifler de bulabilirsiniz. dorada tr papillote o Fırında gilthead geri.
Patatesli fırında çipura
Basit ama lezzetli bir tarif. Günlük menülerinizde veya özel bir gün için hazırlayın.
- Barbara Gonzalo
- Mutfak: İspanyolca
- Tarif türü: balık
- Porsiyon: 2
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 porsiyon çipura
- 1/2 büyük soğan
- 2 büyük veya 3 orta boy patates
- 1 tomate
- 1 bardak beyaz şarap
- 2 diş sarımsak
- 1 defne yaprağı
- tuz
- biber
- 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber
- zeytinyağı
hazırlık
Patatesleri soyun ve yıkayın. İnce dilimler halinde kesin.
Yağ çiseleyen bir fırın tepsisine koyun.
Soğanı jülyen şeritler halinde kesin ve sarımsakları doğrayın.
Soğanı ve sarımsağı patateslerin üzerine dağıtın ve yarım bardak şarap dökün. Tatmak için mevsim.
Sonra domatesi kalın dilimler halinde doğrayıp patateslerin üzerine koyun.
Tepsiyi önceden 210ºC'ye ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika pişirin.
Bağırsakları ekmeklerden, pullardan çıkarın ve temizleyin. Tatmak için mevsim.
20 dakika geçtikten sonra tepsiyi fırından çıkarın ve kaşarları patateslerin üzerine koyun.
Şarabın geri kalanını dökün ve üzerine bir tutam tatlı kırmızı biber serpin.
Fırın sıcaklığını 180ºC'ye düşürün ve tepsiyi balıkla tekrar yerleştirin. Ekmeklerin yapıldığını görene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Süre, biraz balığın büyüklüğüne bağlı olacaktır. Kuru kalmamaları için çok fazla yapmamaya çalışın.
