Biz seviyoruz Tortilla de Patata tüm çeşitlerinde. Günümüzün özelliği, kurutulmuş domatesin yoğun aroması ve konserve somonun inceliğidir.
Adım adım fotoğraflarda nasıl yaptığımızı göreceksiniz. Önemli olan, katı bileşenlerin miktarı ile içerik arasında iyi bir orantı olmasıdır. Yumurtayı çırptım.
Tortilla'nın sıcak, soğuk veya ılık olarak yenebileceğini zaten biliyorsunuz. Bir aperatif olarak ve iyi bir yemekle eşlik edersek akşam yemeği olarak idealdir. salata.
Patatesli omlet, kuru domates ve somon
Orijinal ve lezzetli bir tortilla.
Yazar: Yükselen Jimenez
Mutfak: modern
Tarif türü: Mezeler
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Kızartma için bol miktarda yağ
- 700 gr patates (soyulduktan sonra ağırlık)
- 100 gr soğan
- 8 yumurta
- Zeytinyağında 3 veya 4 adet kurutulmuş domates
- 1 kutu konserve somon (ton balığı olabilir)
- Tuz
hazırlık
- Bir tavaya bol sıvı yağ koyuyoruz. Isınırken patatesleri soyun ve soyun.
- Patatesleri doğrayalım. Soğanı soyun ve doğrayın.
- Tavaya soğan ve patatesi koyun.
- İyice kızartıldığında, kürek ile yağdan çıkarın ve geniş bir kaba koyun.
- Başka bir kaba kırılmış sekiz yumurtayı koyuyoruz.
- Onları çatalla yeniyoruz.
- Çırpılmış yumurta ile kızarmış patates ve soğanı birleştiriyoruz.
- Kurutulmuş domatesleri ve konserve somonu sıvı olmadan ekleyin.
- Tuzlayıp karıştırıyoruz.
- Tavaya biraz yağ koyun. Sıcak olduğunda, önceki karışımı ekleyin ve tortillayı önce bir tarafta sonra diğer tarafta kıvırın. Çevirmek için bir plaka kullanacağız.
- Tortillayı sıcak, ılık veya soğuk olarak servis ediyoruz.
Daha fazla bilgi - Yoğurt soslu yaz salatası
İlk yorumu siz